文档介绍：第八节冬虫夏草
中药冬虫夏草又名夏草冬虫、虫草等,是我国传统的滋补强壮药,有治“诸虚百损”之说,为麦角菌科植物冬虫夏草菌[Cordycepssincesis(Berk)Sace.]的子座及其寄主蝙蝠蛾科昆虫虫草蝙蝠蛾(Hepialusarmoricanus Oberthur)的幼虫尸体的复合体(寄主为鳞翅目、鞘翅目等昆虫幼虫)。其味甘性温,人肺、肾经,有补肺益肾、止血化痰之效。该药始载于《本草从新》。现代药理学研究表明,冬虫夏草及其制剂有镇静、抗惊厥、降温、祛痰平喘,抗心肌缺血、抗心律失常、抗应激、抗衰老、抗炎、抗微生物及提高机体免疫力等多种作用。冬虫夏草的抗癌作用也早已得到证实。
极品冬虫夏草
三级冬虫夏草
青海冬虫夏草
生在土中的冬虫夏草
正在挖
一、冬虫夏草的化学成分
研究表明冬虫夏草含有下列化学成分。(1)核苷类包括3—脱氧腺苷、尿嘧啶、胸腺嘧啶、腺嘌呤、鸟嘌呤、尿苷、腺嘌呤核苷、次黄嘌呤核苷、次黄嘌呤等。
(2)甾醇类包括D—甘露醇、蕈糖、麦角甾醇、麦角甾醇过氧化物、麦角甾醇—户D—吡喃葡萄糖苷和2,2—二羟基麦角甾醇及胆甾醇、矿谷甾醇、啤酒甾醇等。
(3)蛋白质肽类及氨基酸类冬虫夏草中蛋白由天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、组氨酸、精氨酸、胱氨酸、半胱氨酸、色氨酸等18种氨基酸组成,同时含有8种人体必需氨基酸,天然冬虫夏草以谷氨酸、色氨酸及酪氨酸为主要成分。
(4)糖及多糖类虫草菌滤液中的多糖由葡萄糖、甘露糖和半乳糖组成,各组分的摩尔比为甘露糖:半乳糖;葡萄糖=1::,但其分子结构并未确定。
(5)有机酸类包括硬脂酸、软脂酸、油酸、矿亚油酸、14—***十五酸、十五烷酸、十六烷酸、3—十八烷酸、9—十六烯酸(Z)、14—***十六酸、9—十八烯酸(Z)、11—二十烯酸等。
(6)矿物元素冬虫夏草中共含有37种矿物元素,其中磷和镁的含量最高,其次是铝、铁、钙、锌、钠,同时还含有钴、钾、硅、锰、锶、铜、镍、锂、***、铅等。有人认为,冬虫夏草的抗癌效用与其所含有的磷、钴、铁、铜等有关。
(7)维生素类冬虫夏草中维生素类成分包括抗坏血酸、核黄素、硫酸铵等,但没有维生素A、维生素E和其他维生素类成分。
(8)多***类冬虫夏草中含有的多***类成分包括腐***、精***、1,3—二氨基丙烷、尸***及类精脒等。
(9)其他成分除上述列出的各类成分外,冬虫夏草中还含有粗纤维、水分及单质硫、硫磺、磷脂酰胆碱等成分。
二、冬虫夏草的主要活性成分
如前所述,冬虫夏草中含有大量的有机及无机成分,目前一般认为,其中最主要的生物活性成分为虫草素(cordycepin)、虫草多糖及L-甘-L-脯环二肽等。一般认为,虫草素具有良好的抗癌作用,L-甘-L-脯环二肽具有抗癌和增强免疫作用,虫草多糖及其中的蛋白多糖具有抗癌及免疫促进活性。
虫草素(即虫草菌素)是冬虫夏草特有的功能成分。
虫草经粉碎、热水抽提、离心并收集上清液、减压浓缩至适当体积后、再经’3~5倍体积乙醇并收集沉淀物,最后经干燥后得到粗多糖。粗多糖经色谱、分级提取及超滤等纯化手段处理后,可以得到高纯度的多糖。虫草多糖是一种高度分枝的半乳糖甘露聚糖.
此外,冬虫夏草中还含有另一种多糖,它是一种含少量蛋白质的半乳甘露聚糖。