文档介绍：毕业设计(论文)
正交法优化怀远石榴皮多糖
提取工艺
系别:
生物与食品工程系
专业(班级):
生物工程2007级2班
作者(学号):
指导教师:
完成日期:
2011年5月30日
教务处制
目录
中文摘要………………………………………………………………………………………1
英文摘要……………………………………………………………………………………… 2
1 引言……………………………………………………………………………3
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抗菌活性………………………………………………………………………8
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……………………………………………………………………9
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2 材料与方法………………………………………………………………………10
材料与试剂……………………………………………………………………10
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工艺流程………………………………………………………………11
实验方法………………………………………………………………11 ………………………………………………………………11
单因素实验……………………………………………………………… 12
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……………………………………………………………………12
3 结果与分析………………………………………………………………………… 12
水浸处理单因素实验……………………………………………………… 12
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水浸时间对石榴皮多糖提取效果的影响…………………………………12
料液比对石榴皮提取效果的影响………………………………………… 13
乙醇浓度对石榴皮多糖提取效果的的影响………………………………13
正交试验结果…………………………………………………………………………….14
统计分析结果…………………………………………………………………………….14
4 结论…………………………………………………………………………………… 15
谢辞…………………………………………………………………………………… 15
参考文献……………………………………………………………………………… 16
正交法优化怀远石榴皮多糖提取工艺
摘要:采用水浸乙醇沉淀法从怀远石榴皮中提取多糖,通过单因素实验和正交试验,确定石榴皮多糖的最适提取条件为:料液比为1:15,提取温度为90℃,时间为3h,乙醇浓度70%,%。本研究为石榴皮多糖的综合利用提供理论依据。
关键词:石榴皮; 多糖; 提取;正交实验
Extraction Optimization of harides from Huaiyuan Pomegranate Peel by Orthogonal
Abstract: The haride from pomegranate peel was prepared by water-extraction technology, and the optimized technology was studied by single factor experiment and orthogonal. The result showed that th