常规储藏.ppt

文档介绍：常规储藏技术
2012年9月
王德学
常规储藏技术
常规储藏——粮油经过干燥入仓后,在常温、常湿条件下,对粮油采用适时通风和密闭的办法进行保管的储粮技术
第一节粮油干燥
干燥是粮油安全储藏的基本条件和要求
粮油干燥是通过干燥介质将热量传递给粮粒,使其中一部分水分受热汽化散发出来,降低储粮水分的过程。
晾晒干燥
机械烘干
机械通风干燥
一、粮油干燥的意义
:强迫休眠
:促进后熟,提高品质




二、晾晒干燥
(一)原理
利用太阳光和自然风力降低粮油水分
(二)特点


、灭菌
:促后熟,提高品质
,操作方便,费用低廉


(三)方法

晴朗、少云、气温高、相对湿度低、轻风
春晒:3~4月(寒冷地区3~5月)
秋晒:10~11月进行
(三)方法

沥青晒场、水泥晒场、砖砌晒场和土晒场
(三)方法

晒粮先晒场
薄摊勤翻
向阳起垄
顺风划沟
(四)注意事项

小麦、豌豆等耐热粮种,趁热入仓
其它粮种:冷却后入仓