高分子导论1-1.ppt

文档介绍：高分子导论
精品课程网址

第一章绪论
高分子科学的发展历史
高分子科学的建立和发展
高分子科学的现状和未来
高分子科学的重要性
高分子基本知识
高分子科学的发展历史
1、纤维素的利用——造纸
东汉(公元105年)蔡伦造纸
远古时期
造纸是我国古代科学技术的四大发明之一。
1987年2月初,美国印刷工业100周年的纪念会上当时的美国总统布什说:“那个伟大国家在造纸、印刷和排字方面所做的贡献,确实可以说改变了历史的进程。”
纤维素是世界上蕴藏量最大的可再生资源,据估计自然界每年产1000亿吨。
纤维素的最重要的应用之一就是造纸。
造纸的步骤大致可分为三步:
1. 打浆2. 抄造3. 施胶
2、蛋白质的利用——练丝、鞣革
豆腐:西汉淮南王刘安发明了豆腐。实质是用Ca, Mg等离子使大豆球蛋白的水溶液沉淀。而冻豆腐是蛋白质冷冻变性的过程。
练丝:一根蚕丝由两根丝纤合并组成,外围包着丝胶,“练”就是用浓碱去掉丝胶,才成为可染色的熟丝。
鞣革:兽皮的主要成分是动物蛋白质纤维。鞣革剂与蛋白质中的氨基交联反应。最原始的方法是烟薰法,烟中的醛为鞣革剂。