文档介绍：多种婴儿奶粉含“香”卫生部禁令存灰色地带多种婴儿奶粉含“香”2010年08月04日03:24京华时报胡笑红我要评论(198) 字号:T|T 本报讯(记者胡笑红实****记者王丽梅)上月底,卫生部公布《食品用香料、香精使用原则(征求意见稿)》(下称意见稿),明确把纯乳、原味发酵乳等20种食品列为禁加食用香料香精范围,其中婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品也拟被“禁香”更是引发业内广泛关注。然而记者近日走访市场发现,多种知名婴儿奶粉均加入“香草味食用料”、“乙基香兰素”等。市场调查多品牌奶粉含“香”意见稿中表示,包括婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品在内的20种食品没有加“香”必要,不得添加食品用香料、香精,法规另有明确规定者除外。在北京一些大型超市,记者发现,雅培金装幼儿喜康力3段配方中,明确标明含有香草味食用料,但并未说明其含量。与此同时雀巢、惠氏、多美滋等品牌的3段奶粉中都含有香兰素或乙基香兰素,但在这3个品牌中,1、2段奶粉中并未发现含有。销售人员向记者表示,一般在1、2段奶粉中不会添加香料,3、4段以后大多数奶粉都会添加香料,这是为了让口感好一些,但剂量较少,都在国家允许范围之内。企业回应有规可循并无问题多家奶粉生产商昨天接受记者采访时表示,除了0至6个月婴幼儿配方食品不得添加任何食用香料,婴儿奶粉中加入香精和香料有规可循,并无问题。雅培给记者发来的声明称:卫生部发布的意见稿,在9月6日前,都是反馈意见征集阶段,《食品用香料、香精使用原则》正式公布时,将收录于《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中,但该规定正式公布和实施时间尚未确定。雅培还出示了另一证据,即卫生部2008年出台的“21号公告”,公告中标明:“凡适用范围涵盖0至6个月婴幼儿配方食品不得添加任何食用香料。较大婴儿和幼儿配方食品中可以使用香兰素、乙基香兰素和香荚兰豆浸膏,最大使用量分别为5mg/100ml、5mg/100ml和按照生产需要适量使用。”雅培表示,其所有产品均遵照该规定的要求,并经国家权威部门检验合格。而这一点,恰恰符合此次卫生部征求意见稿中的“法规另有明确规定者除外”这一规定。专家说法“禁香令”不应存灰色地带乳业资深人士王丁棉表示,“禁香令”征求意见稿中称包括婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品不得添加食品用香料、香精,但是又附带一句“法规另有明确规定者除外”,这存在灰色地带。他将向卫生部上书建议对此清晰列明,哪些香精和香料是法规允许使用的,应该在“禁香令”的终稿中一一列出,否则也会让消费者困惑。2010年12款一阶段婴儿奶粉评测 12款一阶段婴儿配方奶粉综合评测39健康评测中心一、评测品牌名单 1、雅士利 2、明治(中文版) 3、惠氏爱儿乐 4、安婴儿A+ 5、多美滋多乐加 6、南山倍慧 7、雀巢能恩 8、贝因美冠军宝宝 9、澳优 10、伊利金领冠 11、雅培喜康宝 12、优博i系列二、获奖名单 1、2010年度一阶段婴儿配方奶粉最受欢迎奖美赞臣安婴儿A+ 得奖理由: 淘宝网奶粉热门程度排行榜位居第三根据淘宝网
奶粉热门程度搜索数据可知,本次参评的12款一阶段婴儿配方奶粉的品牌中,明治搜索量为4942,其次雅培为2530,美赞臣、美素分别为1931和1700。 最信赖和正在饮用的婴儿配方奶粉品牌美赞臣均得第一该次调查主要针对父母们对婴儿配方奶粉的认知和宝宝的饮用****惯进行数据收集,在问及您最信赖的婴儿奶粉品牌时,%的父母最信赖美赞臣,%, %;调查中再次问到您的宝宝目前正在饮用的婴儿奶粉品牌时,%的网友选择美赞臣,%%。 2、2010年度一阶段婴儿配方奶粉营养最丰富奖多美滋多乐加得奖结果: 2010年度一阶段婴儿配方奶粉营养最丰富奖是根据婴儿必需或重要营养元素比例以及每款婴儿配方奶粉所含的营养元素进行对比而产生的奖项。根据12款一阶段婴儿配方奶粉营养成分表的对比,多美滋金装多乐加婴儿配方奶粉相对其他奶粉品牌营养素更加全面,除了一般配方奶粉所必备的营养素外,无论是乳清蛋白、核苷酸、益生元组合、胡萝卜素,还是牛磺酸、ARA、DHA,多美滋几乎囊括了时下比较热推的营养素,,,益生元组合可以有效调节初生宝宝的胃肠活动,有益于肠胃健康以及预防便秘。因此,多美滋金装多乐加婴儿配方奶粉荣获最营养丰富奖。得奖理由: 39健康评测室在评选营养最丰富奖时,以初生宝宝基本的营养需求作为参考,针对12款一阶段婴儿配方奶粉营养成分的含量作对比衡量,结果得出,100克奶粉中,多美滋金装多乐加婴儿配方奶粉的能量含量和脂肪含量都比较适中,虽然蛋白质含量略低于平均值,但全面的营养素弥补了