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乳钙--最佳的补钙方式教学幻灯片.ppt

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乳钙--最佳的补钙方式教学幻灯片.ppt

上传人:nnyoung 2018/5/18 文件大小:4.32 MB

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乳钙--最佳的补钙方式教学幻灯片.ppt

文档介绍

文档介绍:盖力康-乳钙咀嚼片
南昌刀锋健康产业有限公司
钙的吸收障碍与促钙吸收成分
钙源选择趋势
高效安全的钙
盖力康放心安全的钙
钙的一般常识
主要内容
总结
钙的主要生理作用
骨骼健康:构成骨骼和牙齿的主要成份
神经组织和睡眠:
强化神经系统,特别是刺激传达机能,钙是维持神经系统健康的重要物质,缺钙可能导致睡眠不好、精神紧张
心血管健康:
调节心率,钙是维持毛细血管健康和肌肉正常收缩的重要物质,缺钙或钙补充不科学,是导致高血压、心脏病的重要原因之一
肌肉收缩:维持肌肉正常的收缩与舒张
儿童缺钙易患疾病
(18个月前囟门不闭)、佝偻病、龋齿
生发迟、出牙迟、站立迟、走路迟、说话迟
厌食、消瘦
多汗、夜啼、烦燥
多动症、精力不集中
枕秃、方颅、鸡胸
抵抗力下降、感冒不断
气色不好、贫血
湿疹和荨麻疹
妊娠妇女缺钙易患疾病
手足麻木、抽筋
孕妇产前易患高血压综合症
影响胎儿的正常发育
产后牙齿松动
缺钙威胁与钙的体内平衡
1%存在于体液和软组织--发挥生理作用
99%存在于骨骼和牙齿(磷酸钙的形式)称之为“钙库”
人体骨骼钙与血钙之间存在着动态平衡,以维持血钙的恒定
人体本身不能制造钙,只能通过饮食摄取
钙的需要量与实际摄入量相差50%左右 膳食补钙与口服钙制剂结合才能到达足额补钙
胃酸相对少吸收不良
胃酸相对少吸收不良
胃酸相对少吸收不良
胃酸相对少吸收不良
全国营养调查报告(2008年):每天钙摄入量平均仅为406mg
需要补钙的特定人群
低钙摄入人群
生长发育期的儿童、青少年
妊娠期的妇女
老年人
需要补钙的其他人群
钙磷比例不适宜
我国膳食中钙磷比例为1:,长期摄入过多的磷,可影响钙的吸收率
疾病药物
胃肠疾病胃酸缺乏,抗酸药、四环素、肝素等药物也干扰钙的吸收
膳食纤维
膳食纤维中醛糖酸残基与钙结合所致
维生素D缺乏
胆固醇缺乏,缺日照
与钙结合成难于吸收的盐类,如植酸钙、草酸钙、从而使钙的吸收率降低
植物膳食多
脂肪过多,未吸收的脂肪酸与钙形成钙皂,不溶性钙皂由粪便排出,使钙丢失
脂肪消化不良
钙源、年龄
干扰钙吸收-饮食、疾病药物、自身因素
CPP酪蛋白磷酸肽成为促钙吸收趋势 CPP极易与钙结合,阻止钙在小肠的弱碱性环境中沉淀,从而促进钙在小肠中下段的吸收
CPP是一种从牛奶酪蛋白中提纯的富含磷酸丝氨酸的活性多肽,稳定性好,安全,具有多种生物学功能,已经作为功能性营养添加剂在发达国家加以应用,另外它在儿童缺钙、老年人骨质疏松等方面都具有广阔的药用前景。
(非维生素D途径):
维生素D3可促进钙吸收,其吸收率取决于小肠内游离的钙离子浓度。人日常膳食中,谷类等植物性食物中含有大量的植酸、肌醇六磷酸等高磷成分,它们在小肠下端pH 7~8 的环境下与钙结合成磷酸钙沉淀,因此影响钙离子的被动吸收。CPP能抑制磷酸钙沉淀的形成,使游离钙保持较高的浓度,促进钙离子的被动吸收,从另一个途径提高钙离子的吸收率。
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近年来大量的研究发现,含有的CPP 能将食物中的钙离子结合在龋齿处,减轻釉质的去矿物化,从而达到抗龋的目的。
、硒、铁的吸收与利用
尤丽菊《中国实用医药》2008年第3卷第34期