文档介绍：假鱼翅“刺”痛了谁的喉
渠波
鱼翅,这个昔日帝王将相的盘中美食,今日富商巨贾的身份象征,因近日假鱼翅事件被各大主流媒体曝光,一时激起民众热议。
俗话说,物以稀为贵。因其数量稀少,价格昂贵,鱼翅成为人们食中珍品,极品。然而,在人们以吃鱼翅为荣、为贵的当下,假鱼翅事件无疑给人们当头泼了一盆温度极低的冷水。可谓令食客反胃,令造假者心虚。
因为鱼翅消费激增,有限的真鱼翅难以满足需求,更深层次原因则是谋取暴利的驱使。于是乎,假鱼翅迎势而生,并形成了产、供、销***的模式,在餐饮界业内早已是人人皆知的秘密。
据悉,不论是真假鱼翅,大多含有镉等重金属元素,虽然名贵,但食之无益。假鱼翅更是多了一个欺诈消费之名。真也好,假也罢,鱼翅消费最关键的不是其美味吸引,很大程度上是满足了一些人攀附权贵的心理需求。
消费真鱼翅,让人痛惜鲨鱼的悲惨遭遇;消费假鱼翅,让人痛恨制假者的欺诈行为。然而,在这些真假鱼翅直观事件的表象背后,恐怕人们更关注的是谁在消费它们。
有权威媒体刊发的一则消息称,北京市每天的鱼翅消费达一个亿。看到这则消息时,对于普通民众而言,想必绝不仅仅是惊讶所能表达出当时的心境。
老百姓的腰包是鼓起来了,但富足的程度恐怕还不足以到可如此消费动辄几百元,甚至上千元一碗的鱼翅羹。那么每天消费达天价数字的鱼翅都是由
谁来埋单的呢?
也许人们会在新一届中央政治局提出的关于改进工作作风、密切联系群众八项规定的实施中,逐渐找寻到埋单者的踪影。
希望假鱼翅事件的曝光,真的能刺中要害。如果能达到见血封喉的效果,想必普通民众定会拍手称快。拍手称快,绝不是吃不着葡萄非说葡萄酸这种狭隘思想在作怪。