文档介绍：第一节包装技术及包装标准化管理 第二节装卸搬运技术 第三节流通加工技术
第七章包装、装卸搬运和流通加工作业
本章内容:
(一)包装的概念
包装是在物流过程中按一定技术方法采用容器、材料及辅助物等将物品包封并予以适当的装潢和标志的工作总称。
简言之,包装是包装物及包装操作的总称。
第一节现代包装技术与包装标准化管理
一、包装概述
包装既是生产的终点,又是物流的始点。
作为生产的终点,产品生产工艺的最后一道工序是包装。从这个意义讲,包装必须根据产品性质、形状和生产工艺来进行,必须满足生产的要求。
作为物流的始点,包装完成之后,包装了的产品便具有了物流的能力。在整个物流过程中,包装便可发挥对产品保护的作用和进行物流的作用,最后实现销售。从这一点来看,包装对物流有决定性的作用。
从物流角度看,包装有三大特性,即保护性、单位集中性及便利性。这三大特性具有保护商品、方便物流、促进销售、方便消费的四大功能。
二、包装的特性与功能
1、保护商品
(1)防止商品破损变形。这就是要求包装能承受在装卸、运输、保管过程中各种力的作用,如冲击、振动、颠波、压缩等,形成对外力破坏抵抗的防护作用;
(2)防止商品发生化学变化,即防止商品吸潮发霉、变质、生锈。这就要求包装能在一定程度上起到阻隔水分、溶液、潮气、光线、空气中的酸性气体的作用,起到对环境、气象的影响进行保护的作用;
(3)防止腐朽霉变、鼠咬虫食。这就要求装有阻隔霉菌、虫、鼠侵入的能力,形成对生物的防护作用;
此外,包装还有防止异物混入、污物污染,防止丢失、散失、盗失等作用。
2、单元化。
包装具有将商品以某种单位集中的功能。
一般来讲,包装的单元化主要应达到两个目的;方便物流和方便商业交易。
3、便利性
包装还有方便流通及方便消费的功能。这就要求包装的大小、形态、包装材料、包装重量、包装标志等各个要素,都应为运输、保管、验收、装卸等各项作业创造方便条件,也要求容易区分不同商品并进行计量。
进行包装及拆装作业,应当简便、快速,拆装后的包装材料应当容易处理。
4、促销
恰当的包装能够唤起人们购买欲望。包装外部的形态、装潢和广告说明一样,是很好的宣传品,对顾客的购买起着说服的作用。
(一) 按照包装在流通中作用分类 1、商业包装 这是以促进销售为主要目的的包装,它的特点是外形美观,有必要的装潢,包装单位适于顾客的购买量以及商店陈设的要求。
三、包装的分类
2、运输包装
即指强化输送、保护产品为主要目的的包装。
运输包装的重要特点是在满足物流要求的基础上使包装费用越低越好。