文档介绍：KTV教育训练课程目录表
一、公司简介―――――――――――――――――――――――――――――――――
二、行政规章―――――――――――――――――――――――――――――――――
三、服务规定―――――――――――――――――――――――――――――――――
四、基础教育讲义
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8. 转包厢作业流程暨说明―――――――――――――――――――――――――---
附件:
(1)桌面摆至说明――――――――――――――――――――――――――――――
(2)托盘摆至说明――――――――――――――――――――――――――――――
(3)试卷(口试、笔试、实作)――――――――――――――――――――――――
(4)考核表―――――――――――――――――――――――――――――――――
公司介绍
××餐饮娱乐有限公司,位于××市最豪华的××内,是一家投资数××元,面积近××平方米。集量贩式KTV、××、××于一体的超大豪华型娱乐场所。
超炫装修:
特聘请国外设计师负责设计,以追求艺术品位为前提,采用进口的装饰材料,同时为了顾客的安全,装饰全部采用防火材料,其它防火设施更是完善。××量贩式KTV拥有×间包厢,每间都附有独立卫生间,其总体装修可媲美五星级酒店——真正堪称航母级KTV。
顶级音响、快捷点歌
采用全套进口顶级音响加上超低音音箱,并采用立体人声分离技术,使您在欢唱时,轻松愉快享受如歌星般的舞台效果,先进快捷的点歌系统3万首歌曲令您随心所欲,一展歌星的风采。
绝美佳肴
拥有独家的免费自助餐,并特聘名厨主理,各种特色小吃,菜色丰富、佳肴齐全。当您进餐时伴着悠扬的音乐,给人以艺术的氛围,品味时尚、清新、舒畅的感觉。
平价超市
大型平价超市,有近千种货品供您尽情挑选,全力为顾客提供了一个自由选择的空间,真正实现了花钱不多,玩得开心地愿望。
细致服务
由台湾精英管理团队进行系统培训、专业管理,一声亲切的问候,使客人进门便有一种宾至如归的感觉,再加上服务员周到细致的服务,让您真正享受到超星级的服务。
KTV培训期奖惩制
培训规章
1、培训期间国语是唯一语言。
2、培训期间注意礼貌礼节,礼貌用语要常用,见到上级、同仁要主动问好!
3、培训期间随时注意个人仪容仪表、男生留短发打定型水,不可留小胡子。女生统一涂亮红色口红,扎马尾辫。穿规定服装。
4、培训期间注意环境保持安静,不可影响他人。
5、培训期间不得携带贵重物品,如手机、钱夹、首饰等,如有遗失,自行负责。
6、培训期间注意场地卫生,不得随意仍废弃物。更不可与同事发生肢体上的冲突,如有发现即做严惩。
7、使用公司资产时要有开源节流的观念,不得浪费。否则一经发现即做严惩。
8、在训期间一切行动要服从教官的安排,如有问题及时与教官联系,以便得到正确地指导。
9、培训期间不得早退、迟到。有事须提前一天申请。
10、培训期间如有特殊情况,如:生病、或请丧假须拿相关证明来消假,如不安规定一律安旷课处理。
营运部人员服装规定
女性:
:·女性头发长度过肩者,应以暗系发饰扎起。
·头发若垂在前额,应以发夹固定整齐。
·。
: ·女性口红须以鲜红色为主。
·应注意不得过于浓妆,以清爽干净为前提。
·指甲长度不可超过指尖,指甲油以透明色为主。
: ·准备两件衬衫以便替换
·衬衫、背心、裤子应以熨斗使其平整,并保持干净清洁。
:·禁止佩带耳环。
·上班时段禁带传呼机、移动电话、收音机等物品。
·钥匙及其它装饰品不可外露。
: ·一律穿黑皮鞋,禁止穿布鞋、运动鞋等其它鞋类。
·着长裤时黑皮鞋须亮面可上油且为平底。
·着窄裙时应以高跟鞋,鞋跟高度以不超过5公分为限。
男性:
: ·男性短发且露额、露耳、其发长不超过衣领上缘并梳理整齐。
·男性不可蓄胡。
·前额垂发应以发胶固定整齐。