文档介绍：紫米和黑芝麻都是非常有营养的食材。紫米有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血、补血益气等作用。黑芝麻更具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用,可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症,在乌发养颜方面的疗效显著。
天寒地冻,喝一碗暖暖的紫米芝麻粥,不仅暖胃、健身,还能乌发、美容,岂不美哉。
冬季养生,粥类是最适合的了。朋友们可试试。
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材料:糯米和紫米适量大枣10枚黑芝麻一大汤勺
调料:冰糖一块
做法:
1、将两色米及大枣洗净,大枣去核,一同放入粥锅,加足量水,大火煮开,关小火慢慢熬30分钟;
2、芝麻洗净,用锅或烤箱烤熟,擀碎;
3、将芝麻碎及冰糖加入煮好的米粥内,煮5分钟至稠即可食用。
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