文档介绍：薄荷种植技术
 
   薄荷,别名苏薄荷,香薄荷等。为多年生草本植物。以茎叶入药,有疏风、散热、解毒、透疹等作用。薄荷含挥发油,其主要成分是薄荷醇和薄荷酮,是提取薄荷脑的主要原料。薄荷喜温暖湿润、阳光充足环境。
   薄荷对土壤要求不严,但以土层深厚、疏松肥沃、富含有机质的壤土或半砂壤土为好。适宜生长温度为20℃~33℃。盐碱地、低洼地不宜种植。但以肥沃的壤土和砂质壤土为好。要有充足的阳光,因此薄荷不宜种在荫蔽的地方。
   薄荷一般用根茎繁殖,也可用扦播和用种子繁殖。后两种方法生长慢,容易变异,一般采用少。用根茎繁殖,春栽或冬前栽均可,春栽多在3月下旬至4月上旬进行,冬前栽在10月下旬前后进行。 
   薄荷最好是边刨边栽,以防根茎风干。
   播种:因为种子比较细小,出芽率偏低,所以土壤需要疏松,透气,持水力高,种子撒播
   覆土:薄
   保湿:播种后要浇透水,要用细喷壶免得将种子冲走,最好将盆放水中,,刺小孔透气,放阳光下保持20度左右,大多数种子一到两周后发芽,发芽后管理:拿掉保鲜膜
   土壤:培养土可采用园土,粗黄沙,泥炭,有机肥=4:3:2:1,有机肥必须腐熟。
   浇水:不要直接浇到叶子上,也不要让泥土溅到叶子上,以免产生病害,可在土面上铺层小石子,美观又防病,自来水最好在阳光下晒两天再用。
   肥料:过期的牛奶,乳酸菌,洗米水,蛋壳,避免用人工化学肥料
   充足的日照可以使植物芳香更浓,结实不容易得病,为保持根部干燥,做好一次浇透,然后2-3天浇一次,经常修剪,随植物长大要更换大盆,太过拥挤夏天容易得病.
  
薄荷的用法
   以上的薄荷的种植方法
   薄荷有几种可用方法:。,放入汤内(起锅以后放),还有其他方法还待大家......
 
薄荷的修剪
草本植物,大部份采用齐头式修剪,薄荷的高度若超过25cm,就要理一次约5?10cm的平头,香蜂草也一样。甜菊及罗勒的单一枝条,若超过四对叶子,就要摘心,只留1?2对叶子。在水份及肥料充分供给的条件下,大部份的草本植物越修剪会长得越茂盛,所以,千万不要舍不得剪,剪下的枝条若一时用不完,可以乾燥或冷冻保存。
薄荷的使用方法
薄荷的食用方法
薄荷具有医用和食用双重功能,主要食用部位为茎和叶,也可榨汁服。在食用上,薄荷既可作为调味剂,又可作香料,还可配酒、冲茶等。
薄荷粥
鲜薄荷30克或干品15克,清水1升,,冷却后捞出薄荷留汁。用150克梗米煮粥,待粥将成时,加入薄荷汤及少许冰糖,煮沸即可。
功效:清新怡神,疏风散热,增进食欲,帮助消化。
薄荷豆腐
豆腐2块,鲜薄荷50克,鲜葱3条,加2碗水煎,煎至水减半,即趁热食用。
功效:可治疗伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等症。
薄荷鸡丝
鸡胸脯肉150克,切成细丝,加蛋清、淀粉、精盐拌匀待用。薄荷梗150克洗净,切成同样的段。锅中油烧至5成热,将拌好的鸡丝倒入过一下油。另起锅,加底油,下葱姜末,加料酒、薄荷梗、鸡丝、盐、味精略炒,淋上花椒油即可。
功效:消火解暑。
薄荷糕
取糯米、绿豆各500克,薄荷15克,白糖25克,桂花少许。先将绿豆煮至烂熟,再加入白糖、桂花和切碎的薄荷叶做成馅备用。把