鱼油技术新纪元-提取、应用与未来展望.pptx

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提取、应用与未来展望
Presenter name
Agenda
现代鱼油提取技术
介绍
发展机遇和应用前景
鱼油质量控制方法
未来发展和建议
农林牧渔鱼油应用

高效提取鱼油的现代技术
其他技术提取鱼油的方法
利用脂肪酶催化鱼油脂肪酯水解
脂肪酶法
通过低温冷冻使鱼油凝固
冷冻法
利用微波辐射加速鱼油提取过程
微波辅助提取法
其他现代鱼油提取技术
超临界流体萃取技术的优势
超临界流体可提高鱼油提取效率
高效提取
超临界流体萃取过程无需使用有机溶剂
环保无害
超临界流体萃取后鱼油中无有害溶剂残留
无溶剂残留
超临界流体萃取技术

鱼油的化学成分和提取技术
脂肪酸
鱼油包含不饱和和饱和脂肪酸，对人体健康重要。
维生素
鱼油富含维生素A、D和E等，是人体所需的重要维生素来源。
矿物质
鱼油含有丰富的矿物质，如钙、铁、锌等，对人体健康发育至关重要。
鱼油化学成分
鱼油提取技术优势
高效、环保、成本低
超临界流体萃取
提取效果好，纯度高
分子蒸馏技术
速度快，提取效率高
超声波辅助萃取
现代提取技术优势
使用有机溶剂提取鱼油
1
传统方法
传统方法提取效率较低
2
传统方法中存在溶剂残留问题
3
低提取率
溶剂提取
溶剂残留
鱼油提取问题

鱼油在农业领域的机遇与应用