文档介绍：第八章食物与药物的相互作用 Food-drug interaction
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1、食物药物相互作用(food-drug interaction ,FDI):
药物与食物在体内发生的另外新增加的作用,即改变药物动力学特性或药物功效学特性或是影响机体营养的作用,称为食物药物相互作用(FDI)。
一、食物药物相互作用的概念及分类
第一节概述( Introduction )
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Definition of drug
Medicine that helps recover from illness
Illegal substance that leads to bodily harm and addiction
Any substance that modifies one or more body functions
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Multiple effects of drugs
For example, Aspirin….
Limits production of prostaglandins
Prostaglandins help to produce fevers, sensitize pain receptors, cause contractions of the uterus, stimulate digestive tract motility, control nerve impulse, regulate blood pressure, promote blood clotting, cause inflammation.
By interfering with prostaglandin actions, aspirin may have multiple effects!
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2、全面辩证地分析评价FDI
(1)对机体产生不利的作用使药物的功效降低、毒性或不良反应增加;抑或对饮食的摄入、食物及营养素的消化、吸收、合成利用、代谢、排泄等产生不良影响,或者产生特殊的不良作用,如酪胺反应、脸红反应、双硫仑样反应和低血糖反应等。
(2)对机体产生有利的作用使药效增加,毒性或不
良反应减少;或者使食欲增加,食物营养素吸收增加。
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(synergistic action)
食物与药物合用后使药物或食物成分的作用增加。
例如:食用大豆及其制品时,其中的植物雌激素成分可与雌激素药产生增加药效的协同作用。
二、根据食物药物相互作用的机制分类
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(antagonistic action)
即食物成分与药品的生物活性相反时,产生减弱药品的药效或降低食物成分的营养功能。
如水杨酸类药与食物中维生素K,在凝血过程中发生的拮抗作用。食物中的维生素D与治疗高血压、心绞痛的维拉帕米(Verapamil)、硝苯地平(Nifedipine)等药品的拮抗作用。
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(toxicity and side effect addition)
某些食物与药物合用时,产生增加或减少药品毒性或药品不良反应的作用。
驱虫药鹤草酚与植物油合用,因该药溶于植物油而增加吸收,可使鹤草酚的毒性明显增加。
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包括食物及其成份对药物吸收的影响,药物对食物摄入以及食物成分吸收的影响。
三、根据食物药物在体内的吸收、代谢及特殊反应中
的作用分类
包括食物及其成分对药物代谢的影响,药物对营养代谢的影响。
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