过节别过劳提高免疫力预防过节病.doc

文档介绍：过节别过劳提高免疫力预防过节病
五一临近,终于能利用三天的假期来释放“鸭梨山大”了。但是在北京工作的隋先生却怎么也高兴不起来,他说:“每到过节我就头疼,29号回父母家;30号好友聚会,1号还得到郊区的岳母家。刚连着上完七天班,又得连着三天“赶场”,想想我都累得慌“。
像隋先生存在相同忧虑的大有人在,其实“节日”本身也是一个独立的“致病因素”。节日期间,人们比平时会多喝酒、多抽烟、多摄入脂肪、吃东西更咸等,肠胃就会经常出现问题,再加上节日更忙碌、劳累、欢乐过度等因素,导致血压、血脂、血糖等升高。归根结底,主要还是我们的免疫系统容易在节日期间容易出现问题。

北京协和医院营养科副主任医师刘燕萍称,蛋白质是构成人体的重要成分,对于人体的免疫系统来说,它的作用更是举足轻重。当蛋白质缺乏时,免疫系统的结构和功能都会受到影响,为细菌和病毒的入侵提供了机会。所以,我们每天应该从食物中经常摄入一定量的蛋白质,以增强我们的免疫系统。豆浆就是一个很好的蛋白质摄入来源。
豆浆中所含35%的蛋白质非常容易被人体吸收,且维生素和矿物质的含量并未消失、含糖量更低。大豆熬制成豆浆的过程中,大豆蛋白和大豆异黄酮两种营养成分得到充分释放,人体所需的免疫细胞也得到更好补充。不仅如此,豆浆不含胆固醇,其脂肪属于不饱和脂肪酸,,不但不会增加血脂,还能降低血液胆固醇,保护心血管。换句话说,豆浆可以很好的帮助人们提升免疫力,缓解身体的疲劳。
除了多饮用豆浆及豆制品等蛋白质含量较高的食物外,还应每天多吃新鲜蔬菜、水果,以增加维生素等营养的补充。特别给大家推荐一个对人体免疫功能提升有不错效果的豆浆食谱。下面就教大家如何使用九阳多功能豆浆机制作这一免疫豆浆:

胡萝卜豆浆
材料:黄