文档介绍：沩山毛尖茶的功效
沩山毛尖属于黄茶,产于宁乡县水沩山的沩山乡,沩山乡产茶历史悠久,早在唐代就产茶,清同治年间(1862~1874)《宁乡县志》有记载:“沩山茶,雨前采摘,香嫩清醇,不让武夷、龙井。商品销甘肃、新疆等省,久获厚利,密印寺院内数株味
尤佳……”;因沩山是高山盆地,自然环境优越,茂林修竹,奇峰峻岭,溪河环绕,芦花瀑布一泻千丈,气候温和,常年云雾飘渺,罕见天日,素有“千山万山朝沩山,人到沩山不见山”之说;所以很适宜沩山毛尖的生长,也为沩山其良好的品质提供了
沩山毛尖茶的功效与作用-view-
条件。
沩山毛尖外形微卷成块状,白毫显露,色泽黄亮油润,冲泡后松烟香气芬芳浓郁,滋味醇甜爽口;汤色橙黄透亮;叶底黄亮嫩匀;非常受边疆人民喜爱,被其视为“礼茶珍品”。
沩山毛尖采摘一芽一叶或一芽二叶,其的制作工艺:杀青—闷黄—轻揉—烘焙—熏烟;熏烟是沩山毛尖最特别的地方。
毛尖茶的功效
毛尖茶未经发酵,含有较多的茶多酚,茶多酚能抑制体内细菌的发展,维生素C和维
生素E能阻断致癌物质-亚硝***的合成。起到抗癌症的功效。对于癌症的防治有很大的好处,研究表明常喝毛尖比不喝毛尖的患癌几率高达50%以上。
毛尖茶有抗衰老的功效。毛尖内含有的茶多酚能清除使人体衰老的自由基。减少不
饱和脂肪酸脂肪酸的氧化,从而达到抗衰老的功效。
毛尖内有美白的功效。毛尖的维生素C本身有美白的作用,类黄***能增加维生素C的抗氧化能力。夏天饮用有美白的作用
毛尖有减肥的功效。茶多酚能减少体内血
脂的含量,鞣酸能增加胃液的分泌,增加脂肪的分解能力。从而达到减肥的功效
毛尖有提神的作用。毛尖内含有较多的咖啡碱能刺激中枢神经,增加思维,消除困意,从而达到替身的功效,失眠多梦或者是老年人,胃病患者不宜饮用毛尖。
毛尖有抗辐射的作用。茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。适合经常使用电脑工作和手机的人群饮用毛尖茶。
毛尖的作用
毛尖属于绿茶有清热解渴的作用。茶汤中含有茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等与口腔中的唾液起了化学反应,滋润口腔,能起到生津止渴的作用。毛尖中的咖啡碱作用,促使大量的能量从人体的皮肤毛孔里散出。夏天饮用毛尖有清热降