文档介绍：阳台蔬菜种植方法
目前地球已被工业污染和不当农耕摧残严重,当我们吃上可口的蔬菜同时还可能承担防不胜防的健康危害。如:农药残留、重金属污染、催长素、催熟剂、保鲜剂、转基因等……犹如一把把悬于我们头顶的“达摩克利斯之剑”!因此人们在考究食品美味的同时,更注重食品的营养和健康。当今世界各地都在兴起一股追逐既安全、anic Vegetables DIY(有机蔬菜)膳食风潮,引发大众对健康饮食的重新定位与思考。
生活在高楼林立的你,是否也想拥有—个属于自己的家庭小菜园?是否也想在体验劳动乐趣的同时,让自己宝宝、爱人品尝到自己亲手种的蔬菜?只需一个小小的空间,再加上我们的鼎力支持,就可以实现你的绿色梦想,体验自给自足的感觉,享受劳动与丰收的快乐。
首先,我们要知道哪些菜适合在阳台上种?
阳台蔬菜分类:
《一》、周期短的速生蔬菜:小油菜、蒜、芥菜、青江菜、油麦菜
。
《二》、收获周期长的蔬菜:番茄、辣椒、韭菜、香菜、葱。
《三》、节省空间的蔬菜:胡萝卜、萝卜、莴苣、葱、姜、香菜。
《四》、易于栽种的蔬菜:苦瓜、胡萝卜、姜、葱、生菜、小白菜。
《五》、不易生虫子的蔬菜:葱、韭菜、番薯叶、人参草、芦荟。
初学者最适合种什么?
初学者可选择易于种植的蔬菜或速生菜。例如,青江菜和油麦菜,这两种速生菜全年皆可种植、且生长较快速,约五六周即可采收。而苦瓜、葱、姜等适应性强,且本身有股特殊味道,因此昆虫不喜接近,不需用农药、化肥也能生长得很好。
方位和蔬菜的选择:
不同朝向的阳台种不同的菜大多数蔬菜瓜果都可在阳台上栽种。朝向决定着阳台的光照条件,而阳台封闭情况则决定了阳台的温度条件。
《一》朝南阳台为全日照阳光充足、通风良好,是最理想的种菜阳台。几乎所有蔬菜都是在全日照条件下生长最好,因此一般蔬菜一年四季均可在朝南的阳台上种植,如黄瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金针菜、芥菜、西葫芦、青椒、莴苣、韭菜等。此外,莲藕、荸荠、菱角等水生蔬菜也适宜在朝南的阳台种植。
《二》朝东、朝西阳台为半日照,适宜种植喜光耐阴蔬菜,如洋葱、油麦菜、小油菜、韭菜、丝瓜、香菜、萝卜等。但朝西阳台夏季西晒时温度较高,使某些蔬菜产生日烧,轻者落叶,重者死亡,因此最好在阳台角种植蔓性耐高温的蔬菜。
《三》朝北阳台全天几乎没有日照,蔬菜的选择范围最小。应选择耐阴的蔬菜种植,如莴苣、韭菜、芦笋、香椿、蒲公英、空心菜、木耳菜等。在夏季,对面如果是幕墙玻璃的楼层,会反射强光,这个也是需要提防的。
四、把阳台种菜作为一种生活的补充一般而言,阳台的蔬菜种植是日常吃菜需求的补充。如果是大型露台,那就足以满足所有需求,而阳台是个功能性建筑,承担了家庭晾晒衣物、采光等多种需求,所以,要根据每家人的不同情况,与其他的需求合理分配、调节。
那么我们现在开始学习蔬菜种植技术的要点
攻略一、要准备些什么?
1、环境、季节等与播种
种什么菜,一方面要考虑环境条件适合哪些蔬菜,环境条件包括光照、气温、空间大小等,一方面要根据个人爱好和已掌握的技术来确定。
蔬菜按各特性归类如下,综合其中几个因素就可以选出你要的菜菜了:
A、全年可种蔬菜:小白菜、上海青,鸡毛菜,葱,芹菜,益母草,萝卜苗等
B、速生的蔬菜(新手首选):小白菜、上海青、菜心、空心菜、生菜、萝卜、菠菜、苋菜、芽苗菜,益母草,茼蒿
C、
喜凉的蔬菜(春冬适播):生菜、油麦菜、小葱、香菜、菠菜、莴苣、芹菜、韭菜、茼蒿、花菜、包菜、豌豆、四季豆。
D、耐热的蔬菜(夏季适播):空心菜、红(白)苋菜、益母草、小白菜、清江白菜、
E、耐阴的蔬菜(光照少可播):莴苣、韭菜、蒲公英、木耳菜、茼蒿等。
F、不易生虫的蔬菜:小葱、韭菜、茼蒿、苦瓜、红薯、姜、土豆等。
G、可多次采收蔬菜:空心菜、小葱、香菜、韭菜等、红薯叶。
2、种菜土
多数蔬菜要求栽培土壤肥沃、疏松透气、排水良好。家庭种菜一般多用容器栽培,营养面积和空间有限,因此对土壤的要求更高。
3、肥料
肥料是保证蔬菜良好生长的必要条件,蔬菜要施肥跟人要吃饭一样重要哦。
攻略二、浸种与催芽
蔬菜种子的大小、形状各不相同,发芽时间也有差异,快则两三天就出芽了,慢的可能长达一个多月。对于发芽较慢的种子,在播种之前需要对蔬菜种子进行浸种,即将种子放在55~60度的温热水中浸泡10~15分钟,然后将水温降至30度,继续浸泡2~6小时即可。浸种过过的种子有的可直接播种,有些不易发芽的种子,还需进行催芽,以缩短育苗时间,将浸种处理后种子取出放在湿的纱布或毛巾中包好,放入碗、盆等容器中,置于温度适合的环境,每天保持纱布或毛巾湿润,直至种子发芽露白,即可播种。
攻略三、播种与移苗
播种方法:播种方法分为撒播、点播或条播。撒播是把