文档介绍：蔡澜:吃喝的文化
文化产业/锋尚人物文字一孙宽
蔡澜的头衔很多,电影制片人、电影监制、美食家、旅游家,专栏作家、电视节目主持人、商人,世界华人健康饮食协
会荣誉主席??如果一定要有个称谓,他更喜欢叫自己作一个人,写作人,电影人,或者一个馋嘴的人。他在微博上这
样介绍自己:我叫蔡澜,听起来像菜篮,买莱的篮子,所以一生注定得吃吃喝喝。
蔡澜:吃喝的文化
泛滥成灾的盗版。白纸一张,随意发挥的写作,倒成为他的每
。翻开报纸,就会读
日工作。.
,美食、、人生、声色犬马
无所不谈。。、日文畅销小说,连怎么
做酱油的书都看。阅读的兴趣来自他的父亲蔡文玄。在他幼年
间发现墙上的菜单旁边标有“蔡澜推荐”。
的时候,
姐妹挑自己喜欢的书看,观察小孩对哪样书有兴趣。年少时的
出现在公众眼前的蔡澜,.
蔡澜看了大量的《水浒传》、《三》
谈论着美食和美女,好不快活年专门制作了旅游节
目《蔡澜叹世界》,。惟一
活场景。叹是典型的广东词, 叹世界乃惬意地享受人不变的是对明朝小品文的热爱,。
生之意这可不是普罗大众所能轻易达到的境界。
蔡澜写作,以小品文为主,他的文章天南海北,三教九流.
蔡澜活跃在香港文化界。
文集已有∞本:书法、篆刻绘画都很了得;更将喜爱美食活生动的人与事,真正文如其人,。
的天性发扬至极,开餐厅、当料理评审,甚至在年自创暴在他的书中,”懒洋洋和“笑嘻嘻是最常见的表情然而他
,喝了就可以不必担心的茶风做事非常认真,
靡香港和日本。好友倪匡赞他. 。
多部书。《玩物养志》《附庸风雅》.《乐得未能食素》,《草
草不工》,《放浪形骸》、《忙里偷闲》,《绣花枕头》《夏
天的鬼故事》,《给年轻人的信》??这些书名与他的文章一样
不可以做自己喜欢的电影
。
的包装设计上花心思,两本书的封面拼在一起就是一幅完整的年蔡澜是香港电影界的重量级人物。他曾是嘉禾电影公司画,或者同一系列的书脊背组合成一条手绘的领带。
。
问他可有什么满意的电影, 没有回答干脆决绝。他说.
我受明朝小品文的影响很深, 一点多余的字都没有。
在献身电影年后,终于明白不可以做自己喜欢的电影那种蔡澜写作的严谨有些出人意料。沿袭父亲的习惯,修改次,“写
带着清新气息的电影,就如他的文章,有明朝小品文的韵味。
,改一次;第二天早上再改一次,就比较冷静:
不过至今他仍爱看电影.