茶叶-课件（ppt·精·选）.ppt

文档介绍：中国的茶文化
古代茶叶的制作流程
茶山和农舍(古代的)
十大名茶
一、西湖龙井
产于浙江省西湖地区。形似碗钉、扁平挺秀、光滑匀齐;色泽绿中显黄,俗称“糙米色”;冲泡后,清香若兰,汤清明、味甘美;叶底匀一;具有:“色绿、香郁、味醇、形美”四绝之美誉。
二、洞庭碧螺春
产于江苏省吴县洞庭东、西山。外形条索纤细、卷曲如螺、茸毫密披;色泽银绿隐翠;冲泡后清香优雅、滋味甘醇、汤色清亮、叶底明绿柔润。“碧者:碧绿之意;螺者:卷曲如螺;春者:采制于早春也”。一公斤优质碧螺春,约有12~14万个芽叶。