文档介绍：创业计划书
枫玲快餐店
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保密须知
本商业计划书属商业机密,所有权属于[公司或项目名称]。其所涉及的内容和资料只限于已签署投资意向的投资者使用。收到本计划书后,收件人应即刻确认,并遵守以下的规定:1)若收件人不希望涉足本计划书所述项目,请按上述地址尽快将本计划书完整退回;2)在没有取得[公司或项目名]的书面同意前,收件人不得将本计划书全部和/或部分地予以复制、传递给他人、影印、泄露或散布给他人;3)应该象对待贵公司的机密资料一样的态度对待本计划书所提供的所有机密资料。
本商业计划书不可用作销售报价使用,也不可用作购买时的报价使用。
商业计划编号: 授方:
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目录
一、快餐店概况 C =#q>1;
二、经营目标 3wt[FR7jMh
三、市场分析 C+u-|
四、经营计划 zE Jw
五、人事计划 p\ {.O %>A
六、销售计划%
七、财务计划(5fS
八、附录 C
俗话说“民以食为天”,所以,为了满足居民、学生等类型的顾客的饮食需要,特在延安一路开此快餐店。我店本着“宾客至上,服务至上”的基本要求,将为顾客提供最优质的服务。 cEw ty%
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我店将计划逐步发展成为岛城饮食市场上一颗璀璨的明星。 Y 一、快餐店概况 C =#q>1;
,名称为都市快餐店,是个人独资企业。主要提供中式早餐,如油条、小笼包等各式中式点心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。 N>V OKqHJ
,开创期是一家中档快餐店,未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。 w?l$o& OyW
×××,餐厅经理×××,厨师×××,三人均有6年的餐饮工作经验,以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心,一定会在本行业内独领风骚。 UoU Dv .J
,其中10万元已筹集到位,剩下20万元向银行贷款。 s I# f[ovX
二、经营目标 3wt[FR7jMh
,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在威海路商业步行街站稳脚跟,1年收回成本。 dqb ^ g <N
,逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团,在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地,并成餐饮市场的知名品牌。 7" ;n2w/I
三、市场分析 C+u-|
:都市快餐店的目标顾客有:到威海路商业步行街购物娱乐的一般消费者,约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民,约占50%。客源数量充足,消费水平中低档。 Q1q % Sg~
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都市快餐店附近共有4家主要竞争对手,其中规模较大的1家,其他3家为小型快餐店。这4家饭店经营期均在2年以上。××快餐店中西兼营,价格较贵,客源泉稀疏。另外3家小型快餐店卫生情况较差,服务质量较差,就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家快餐店现有的弊端,推出“物美价廉”等营销策略,力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。 DY / 3Kuv
四、经营计划 zE JwWI\/I
,因此菜价不太高,属中低价位。 zZq=Yca @
,早餐要品种繁多,价格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。 5p 1w 't
、营养丰富的菜肴,并提供一个优雅的就餐环境。
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,以适应变化的市场需求,如本年度设立目标是“送餐到家”服务。=%TG *u
:早6:30~晚11:00 ^Nbt)
,我们将分工协作,各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下协夫,争取获得更多的客源。 Ux )]f98:
五、人事计划 p\ {.O %>A
,初步计划招收8-10名全日制雇员(包括2名厨师),5名临时雇员(含2名厨师)具体内容如下: q H xnW/ y
1)通过劳务市场招聘本市户口的,有一定工作经验,有良好的职业道德,年龄在20-30岁之间,有意加入餐饮行业者。 q-r/R !zTC
应聘者特《招用职工登记表》并附入个人资料来本店面试。;Wwp/ joB
2)经面试,笔试,体检