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草豆蔻
来源
姜科植物草豆蔻干燥成熟种子团
Semen Alpiniae Katsumadai
来源
显微
鉴别
理化
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历史
沿革
来源
化学
成分
含量
测定
伪品
附
性状
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产区
采收
加工
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草豆蔻
采收加工
秋季果实由绿变黄时采收,晒至九成干,剥去果皮,将种子团晒至足干;或先将果实用沸水略烫,晒至半干,再剥皮取种子团,晒干
以烫后晒干法为佳,直接晒干不易干燥,且易产生“油子”(又名“糖子”)且易于“散子”。产地
主产于海南、广东、广西等省区。
Semen Alpiniae Katsumadai
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产区
采收
加工
种子团
形态呈类扁球形或椭圆形的种子团,
略呈钝三棱形,~,
~。
表面灰褐色或灰黄色,内有白色隔膜
分成3瓣,每瓣有种子22~100
粒,密集成团,略光滑,不易散落。
种子
形态呈卵圆状多面体。长3~5mm,
直径约3mm。表面灰褐色,被1层
膜质透明的假种皮,背面稍隆起,
合点约在中央,种脐为1凹点,在背
侧面,种脊为1纵沟,经腹面而至合点。
质地质坚硬,破开后可见灰白色种仁
(胚乳)。
气味气香,味辛辣,味苦。
性状鉴别
以种子团结实,散子少,无油子,气味辛辣者为佳。
草豆蔻商品不分等级,均为统货,广东省标准要求:干货,去净果壳,种子成团,表面白色或黄棕色,断面白色。糖子不超过5%,散子不超过20%,气味辛辣。无杂质,无虫蛀霉变。
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草豆蔻
化学成分
种子含挥发油约1%,尚含山姜素、豆蔻素。
Semen Alpi