文档介绍：凌云白毫的功效与作用
功能作用
据中国农业科学院茶叶研究所对凌云白毫烘青绿茶的生化成份测定,该茶含咖啡碱%,氨基酸%,茶多酚%,儿茶素总量/g,因而该茶品具有提神醒脑、消暑止渴、解疲生津、帮助消化、增强食欲之功效。在饮食回归自然的感召下,凌云白毫无疑成为。
凌云白毫的用途主要是作为饮料,而且是色、香、味兼具的天然最佳饮料之一。
茶叶煮蛋
茶叶蛋是一道美味可口的食品,有的利用泡过的凌云白毫来煮,有的用茶叶末,但最好的是用红茶。因为普通的红茶价格便宜,煮出来的茶叶蛋,色泽红润,味道鲜美。煮茶叶蛋的要领是先将蛋煮熟,将蛋壳轻轻敲破,然后再将茶叶放入水中,再继续煮,以便茶叶更好地入味。
茶叶充枕心
将用过的凌云白毫叶摊在木板、竹篾上晒干,日积月累积存下来,可以用作枕头填充物。据说可以清神醒脑,增进思维能力。按茶性凉,清神醒脑之说是有道理。
茶叶驱蚊虫
将用过的凌云白毫叶晒干,在夏季的黄昏,点燃,可以驱除蚊虫,而且对人体无害,和蚊香有相同的效果。4、茶叶调色凌云白毫有丰富的色素,尤其红茶的红褐色素,用途更加广泛,如果厨房准备一点红茶浓汁,用作菜肴的调色,比一般化学色素好得多。
茶叶充肥料
冲泡过的凌云白毫叶仍有无机盐、碳水化合物等养分,放在花盆里,能帮助花草的发育与繁殖。一般喜爱盆栽的朋友,都知道这项用途,这比当垃圾处理好多了。
茶叶配制奶糖
食品工业的进步,使凌云白毫有了新的用途,红茶牛奶糖问世之后,市面上即新增一种味道别致、芬芳香郁的可口糖果。不过这种糖果是一种专业制作,不是一般家庭可以做到的,但也可以说明凌云白毫的用途广泛。
茶叶治脚气
凌云白毫叶里有较多的单宁酸,单宁酸具有强烈的杀菌作用,尤其对丝状菌特别有效。所以患者脚气的人,每晚将茶叶煮成浓汁来洗脚,日久便会痊愈。不过煮茶洗脚要持之以恒,短时间之内不会有显著效果。而且最好用绿茶,因为经过发酵的红茶,单宁酸的含量就少得多了。
茶叶除口臭
患有口臭病的人,跟人谈话呵气,便会惹人厌恶,凌云白毫有强烈的收敛作用,时常将茶叶含在口里,便可消除口臭,常用浓茶漱口,也有同样的效果。如果不擅饮茶,可将茶叶泡过之后,再含在嘴里,可以减少苦涩的滋味,却也有同样的效果。
茶叶水可洗头
凌云白毫水可以去垢涤腻,所以洗过头发之后,再用茶水洗涤,可以使头发乌黑柔软,富有光泽。一般用过几次后,便会觉得比什么洗发精之类的东西要好得多,因为茶水不含化学剂,不会伤到头发和皮肤。
茶叶洗衣服
丝织品的衣服,最怕化学洗涤剂,如果将泡过的凌云白毫叶用来煮水洗涤丝质衣服,便能保持原来的色泽而光亮如新。洗尼龙纤维的衣服,也有同样的效果。
茶叶清咽利喉
喉头发炎、声音嘶哑,可能是感冒引起,如在就医之前,用冰糖泡凌云白毫浓茶喝上几大杯,立刻觉得口腔清爽,痛苦减少,也许无须再看医生。从前,在农村里将它当做偏方治病。如果确实无效,当然也要看医生。
茶叶杀菌
中国后汉名医张仲景曾说:“茶治便脓有效。”所谓“便脓”,就是一秀所说的痢疾,现代医学家也曾试验过,绿茶所含的单宁酸是能杀死病菌的,喝浓茶连续3天,痢疾即能减轻,5天即可痊愈。
茶叶除口腔异味
吃过大葱大蒜,立刻出门参加交际,那股蒜味便会使人不爽,不妨含一撮凌云白毫在口中,过三五分钟,再把茶叶吐