文档介绍：奶茶店创业计划书
奶茶店创业计划书奶茶店创业计划书:项目介绍1、项目背景杨梓慕创意奶茶自诞生以来,始终秉持用心做好每一杯茶,让每一位顾客感受更健康、更美味茶饮的主旨,在短短五年内,由小小一间珍珠奶茶店发展成为精品时尚茶饮连锁公司。杨梓慕创意奶茶在20**年开放奶茶培训项目,旨在通过提供精品茶饮培训服务,让更多的人体验优质茶饮文化。
2、项目介绍“品牌是质量的保证”,开一个品牌奶茶店会让消费者喝得更放心。杨梓慕创意奶茶坚持始终坚持”品质与健康成就健康饮品第一品牌”的产品开发原则,为消费者带来最为健康的产品是杨梓慕创意奶茶一直以来的追求。
3、市场前景目前,现做现卖的创意奶茶,是年轻势力、都市白领最喜欢的饮品之一,喝奶茶已经变成了一种时尚潮流。而且随着奶茶的深入人心,他们对奶茶的需求量会更大,奶茶市场将更加广阔。而且奶茶没有淡旺季之分,一年四季都可以做,市场的起伏不会太大,收益有保证。杨梓慕创意奶茶的目标消费者是年轻势力和都市白领,契合奶茶的主流消费群。其细分市场是中端市场,凸显品质。随着人们生活水平的提高,他们对品质的要求也越来越高,质量低劣的奶茶必然会被淘汰,奶茶趋向于品质化是必然趋势。杨梓慕免费咨询QQ:88487855奶茶店创业计划书:行业分析1、行业现状奶茶所属的饮品行业不停地发展,各式各样的产品层出不穷,而奶茶因为种类繁多,口味多变,发展得更是迅猛。随着台湾珍珠奶茶的出现,奶茶迅速风靡全国,各种奶茶店也如雨后春笋般出现在城市的大街小巷。奶茶经过十
几年的演变发展,消费者对于奶茶的消费更加趋于理性,也更注重奶茶的品质。这使得奶茶店的发展有所放缓,投资者对于奶茶的品质也有了更多的考究。奶茶店发展迅速也意味着奶茶竞争的激烈。奶茶也朝着两个相反的方向发展:
一是中低档奶茶店为赢得更多顾客,售价低,打价格战;另一个就是高档奶茶店拼品质,质量优、环境好、价格高。两者各有其消费群,但是奶茶的消费者更多的是中等阶层的人。因此一个价格适中,品质有保证的奶茶店会更受消费者的青睐。
2、SWOT分析
strengths:优势分析(1)奶茶现做现卖,即时消费。而且奶茶店的大部分产品既可以做冷饮又可以做热饮,一年四季都有市场。
(2)奶茶一般分为主料、辅料和加料三个方面。加料主要有红豆、花生、珍珠、还有葡萄干等等。因而在喝奶茶的同时又有“吃”的乐趣,其他饮品提供的添加物单一,无法与奶茶媲美。
(3)门面可大可小,一次性投入小,风险低,投资回报周期短,回报率高。
(4)开奶茶店的技术门槛低,操作简单,培训几天就可以进行操作,而且需要操作人员少,一般三个左右就可以了。
(5)杨梓慕创意奶茶有10几个系列100多种特色产品,产品种类繁多,可选择性强。杨梓慕创意奶茶奶茶有奶茶类、果汁类、茶饮类、沙冰类,还有咖啡系列。
(6)杨梓慕创意奶茶有品牌与质量的保证,坚持“零奶精、零果粉”的产品开发原则。
Weaknesses:劣势分析(1)奶茶店资金技术门槛低,既是一个优势,也是一个劣势。因为资金技术门槛低,能够开奶茶店的人也多,奶茶市场很容易达到饱和状态,竞争的重点集中在价格竞争上。
(2)奶茶的附加价值低,不能挖掘出让人记忆深刻的