1 / 4
文档名称:

年夜饭几点吃?吃年夜饭有什么讲究.doc

格式:doc   大小:25KB   页数:4页
下载后只包含 1 个 DOC 格式的文档,没有任何的图纸或源代码,查看文件列表

如果您已付费下载过本站文档,您可以点这里二次下载

分享

预览

年夜饭几点吃?吃年夜饭有什么讲究.doc

上传人:840122949 2018/5/31 文件大小:25 KB

下载得到文件列表

年夜饭几点吃?吃年夜饭有什么讲究.doc

相关文档

文档介绍

文档介绍:年夜饭几点吃?吃年夜饭有什么讲究
年夜饭又称团圆饭,是农历除夕的最后一餐。这一天人们准备除旧迎新,一家相聚,共进晚餐。一年一度的团圆饭表现出中华民族家庭成员的互敬互爱,这种互敬互爱使一家人之间的关系更为亲密。
年夜饭在大年三十的晚上几点吃没有一个准确的时间,当你一家人都团聚了,一起望着窗外的烟花,高高兴兴地在一起,就是最好的时候。
我国早在汉代就有除夕吃团圆饭的时做不到饮食丰厚,只有到了过年时才能改善一下,因此对年夜饭的质量和内容要求较高,饭菜要尽可能丰富,一是为了解馋,二是这种充实感预示着来年的丰衣足食。
关于年夜饭来历的传说流传着不少有趣的传说故事。其中,流传的比较广泛的,是一则关于人们齐心协力共同抵御“年”的故事。
相传古时候,有一种头如狮子身如壮牛的凶恶怪兽,到了冬天山中的食物稀少了,便要跑出山来闯进村子,见人伤人,见畜伤畜。因此一到冬天,人人惊恐,村村不安。大伙儿只得搬到远远的地方去逃避“年”的伤害。时间长了,人们发现“年”虽凶猛,却也害怕三样东西:一是鲜红的颜色,二是明亮的火光,三是巨大的声响。于是大家商量,只要家家都具备这三样东西,“年”就一定不敢进村了。
到了冬天,凶恶的“年”快要出山进村侵扰了,村里的人相互约定,家家户户的门上都挂上用红色涂抹的大木板,门口烧着旺旺的火堆,夜里大家都不睡觉,在家里敲敲打打,到处发出巨大的声响。夜深了,“年”窜到村口,只见处处红色,处处光亮,兼之巨响遍传,十分害怕,赶快掉头躲进山里,从此不再出来危害村民和牲口了。第二天清早,全村的人聚在一起,为驱逐凶兽获得的胜利互相祝贺道喜。这是一个多么不易得来的日子!
每到冬天,人们总是忘不了往年防御“年”进村侵袭的日子,家家户户照样挂上红色木板,点着火堆,通宵敲敲打打,第二天便也相互道喜,欢庆平安。这样代代相传,“过年”的习俗就形成了,为了庆祝过年,过年吃年夜饭的习俗也就流传下来了。
在古代,人们认为年夜饭还有逐疫、驱邪、健身的作用。因此,年夜饭的特点是全家大团圆的宴会,无论男女老幼都要参加,为了这个团圆,外出的家人或子女都要赶在除夕前返回家来,如果没能及时赶回来,餐桌上要给未归人留一个空位,摆一双筷,表示全家团聚。
新年吃馄饨取其开初之意。传说盘古氏开天辟地,使“气之轻清上浮者为天,气之重浊下凝者为地”,结束了混沌状态
,才有了宇宙四方。再则取“馄饨”与“浑囤”的谐音,意思是粮食满囤。
是中国的传统食品之一。也称作扁食或煮饽饽。古来只有馄饨而无饺子。后来将馄饨做成新月形就成饺子了。在唐代吃饺子的习惯已经传到中国的边远地区了。除夕夜,十二点钟声一敲响,就开始吃饺子,因此时正是子时,取其新旧交替,子时来临之意。
也叫长寿面,新年吃它,预祝寿长百年。古代的一切面食都叫做饼,所以汤面起初也叫汤饼,开始的面片不是擀成或压成的,而是将和好的面,用手往锅里撕片片,和北方吃的“乌鸦头”、“猴耳子”

最近更新

体验式教学在生物化学教学中的应用探索 2页

低碳钢退火板中粗大晶粒成因探讨 2页

低渗透油藏超前注水理论及其应用 2页

低压网络短路电流计算及应用问题思考 2页

传统活性污泥法新增脱氮除磷功能的成功改造实.. 2页

优化资源配置是货币政策目标之一 2页

优势·劣势·突破口——商业部门发展外向型经.. 2页

企业视角看技术标准实施作用的实证初探 2页

企业搞不活的原因分析及根治建议 2页

灵活用工劳动合同示例 6页

滩涂开发承包合同 6页

以有限尺寸的感温元件测取瞬态温度的方法 2页

渔业合作发展承包合同书 5页

从蛋白质效价决定大豆制品的最佳工艺条件 2页

深圳房屋租赁规范合同 6页

从模拟实验结果讨论石油地球化学中几个重要问.. 2页

从市场角度探索解决新能源发展中的问题 2页

从卫星影像上分析海南岛第四纪玄武岩的分期 2页

从《资本论》中探索提高社会主义经济效益的途.. 2页

消防安全工程劳务分包合同模板集 6页

人造大理石树脂中试通过技术鉴定 2页

人民币汇率变动对我国就业影响的滞后效应分析.. 2页

人小细胞肺癌放射免疫治疗的实验研究 2页

济南市二手房买卖居间合同模板 6页

活动宣传推广合同范本 6页

交联法在分子生物学研究中的应用 2页

沿街商铺租赁合同典范 6页

井楼油田浅丛式试验井组的钻井工艺技术 2页

汽车零部件年度供应合同 6页

汽车购销合同协议 6页