文档介绍：以云龙示范区
职教城为例
快餐店营销策划方案
一、背景资料:
株洲职业教育大学城位于株洲市东北部,云
龙示范区南部,东北向与长沙相临,西北向与湘潭
接壤距黄花机场20KM。区域内有沪昆高速,长株
潭高速,云龙大道,快速环道以及长株潭域际铁路
通过。园区规划总占地面积1300多公顷,总投资
100亿元,办学校规模拟定为学历教育10—12万人,
常年培训学生6—8万人,实现本地长住人口10—12
万人。园区整体规划包括“一域九校”,一河一湖
(龙母河,潜龙湖),三馆两中心(市图书馆,市
科技馆,体育馆,公共实训中心,公共服务中心)
,三纵六横干线。职教城计划三年建成,5年全面
完善。
二、未来市场评估
1、人口容量:
根据株洲市委市政府的相关文件及建设规划,
职教城在2015年将达到本地常住人口10—12万人
口,常年培训学生6—8万人。因此有足够的人口
将来在该地区的餐饮业也将迅速发展起来。
2、人口结构:以青年大学生为主要人群,且几
乎都是”90后”。
3、竞争状况:良好,由于职教城有严格的规划
,餐馆店铺相对较少。
三、消费者分析
1、求廉。因为职教城学生占了绝大部比例,
学生没有独立的经济来源,因此消费中总的来说
是有定的求廉心理。
2、求新求特。因为职教城的大学生都是90后,
而90后的特点就是能创新,对新鲜事物的接受能
力强,也非常喜欢新鲜事物。
3、对食品。即注重口味也注重营养健康。因
为当代大学生由于知识水平提升对食品也有了更
高的要求。
四、市场定位、消费群体定位:
在校大学生为主要对象。
五、价格定位:6元一份到15元一份(具体情况
看当时市场行情定位)
六、经营战略: