文档介绍：化学元素与人体健康
如皋初中严春建
一、教学分析
本课题为人教版九年级化学下册第十二单元课题二,本课题包括人体的元素组成和一些元素对人体健康的影响两部分内容,较详细地叙述了组成无机盐的一些元素对人体健康的影响。同时教材还以表格的形式列出了铁、锌、硒、碘、氟几种元素的生理功能。教材指出了微量元素分必需元素、非必需元素和有害元素三类,而必需元素也有一个合理摄入量问题,摄入过多、过少均不利于人体健康。这将使学生认识到,对含某些元素的营养补剂要科学地、辩证地看待。
很多学生从小就有补钙的生活经验,从电视中也经常可以看到有关补钙、补铁和补锌等保健药剂的广告,有了这些基础,学生对于本课题的内容应该不难理解。学生容易出现的问题是学习时不够重视。
通过投影仪展示实物图片、多媒体展示图片、学生分组讨论等方式完成本课时教学内容,本课时教学在多媒体教室进行。
二、教学目标
(一)知识与技能
,无机盐能够调节人体的新陈代谢,促进身体健康,有的还是构成人体组织的重要材料;
(如钙、铁、锌等)对人体健康的重要作用;
,知道常量元素与微量元素;
。
(二)过程与方法
(特别是网络)查找资料,调查研究,运用比较、分类、归纳、概括等方法主动获取有用信息;
、补锌、补碘、补硒和补铁等的保健药剂或营养补剂出售,查看它们标签或说明书,了解它们的主要成分;
。
(三)情感态度与价值观
,用一分为二的辩证唯物主义观点看待元素对人体健康的影响;
。
三、教学重点、难点
(一)教学重点
一些元素与人体健康的关系
(二)教学难点
,再将意识转化为行为。
四、教学过程
活动一感知人体中元素的存在形式
,思考病人得了哪种疾病?说(或猜)出疾病名称。第一幅;第二幅;第三幅。(屏幕投影)
〔图片切入,开门见山,直击主题。其目的是引起学生思考:化学元素究竟与我们人体健康存在什么样的关系?进而认识化学在保证人类的生存并不断提高人类的生活质量方面起着重要的作用。与第一单元走进化学世界《化学使世界变得更加绚丽多彩》可谓是首尾遥相呼应。〕
~P93内容,并思考如下问题:
(1)组成人体自身的元素约有多少种?人体中含量最多的非金属元素是哪一种?含量最多的金属元素是哪一种?这些元素是以什么形式存在的?
(2)常量元素和微量元素划分的依据?它们对人体有什么作用?
(学生阅读和课堂交流)
(投影小结)一、人体中元素的存在形式
{
水、糖类、油脂、蛋白质和维生素(主要有C、H、O、N元素)
{
常量元素(主要有Ca、P、K)——%
无机盐
微量元素(主要Fe、Zn、Se、I)——%
无
组成人体的元素有些能够调节人体的新陈代谢,促进身体健康,有些元素是构成人体组织的重要材料。
活动二了解某些元素对人体健康的影响
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