文档介绍：宁夏小吃集锦~ (转一位才女的)
 
1、酿皮子
(1)酿皮,擀***身在大武口,所以推荐小李酿皮,云菊酿皮以及三住宅门口家酿皮
(2)高旦酿皮
高旦酿皮,我只推荐银川有名的“孟记小吃”,此店主要经营:高旦酿皮,麻辣凉粉,灰豆子,双皮奶,姜撞奶,奶豆腐,肉夹馍,切糕,甜醅,砂锅等。另外,高旦酿皮实物暂时没有照片,大家静待
推荐菜:高旦酿皮甜醅双皮奶砂锅炸串串肉夹馍
2、八宝饭都是具有回族特色的八宝饭,婚礼喜筵常见。
3、麻辣粉此为本人亲口所吃。推荐大武口区:张琴麻辣烫
4、馓子很久没吃过了
5、牛肉拉面 HOHO很多人已经被我诱惑过了~
6、臊子面
臊子面是民间传统食品,以面白、韧细、汤红、色鲜、味香而闻名。臊子面汤香味美,经济实惠,是山区人民的传统风味食品,至今仍是人们待客的佳肴之一。在本地以羊肉臊子面为主。
7、回族蒸艾叶 
 
8、粉汤水饺
    水饺是一道传统小吃,宁夏各地均有制作。过去常见于街头摊点,现在也多用于筵席,作为筵席小吃上桌。 
汤鲜味香,民间风味。
9、炒糊饽
炒糊饽是一道地方著名小吃,流行于吴忠、灵武、银川等地。“糊饽”系一种用烙饼切成饼条的俗称,又称“糊饽子”。
肉嫩饼爽,微咸稍辣。 
10、八宝茶在本地也称盖碗茶。宴席中常见。
11、揪面自认为在银川街头摊点才能吃到最正宗的宁夏揪面。
12、锅盔可以做出半个人那么大的!
13、爆炒羊羔肉
爆炒羊羔肉是一道传统小吃,宁夏各地均有制作,尤以平罗的制作独具特色,知名度较高,故又称平罗羊羔肉,以黄渠桥羊羔肉最出名。