文档介绍：无锡滨湖万千百货开闭店流程
无锡滨湖万千百货物管部2010年5月
营业前工作流程
1、7:15 早班班长组织本班队员列队,开班前会布置一天的工作重点及注意事项。散会后由班长清点钥匙,并检查所有器械是否完好。
2、7:30 早班人员与夜班人员交接并对夜间施工区域进行检查,确认有无异常情况。B1F-5F岗至各楼层1#通道门接岗、监控室人员至监控室接岗并撤防。
3、8:00 由一楼岗开启办公区1#通道门。
营业前工作流程
4、8:30 营运各部值班经理到岗。
(1)1F安管员至1F 1#通道门设岗,检查进场员工仪容仪表,不得带与工作无关的物品进场并防止顾客由此进入卖场;安排保洁员进场打扫卫生,并清除夜间施工遗留的杂物及垃圾。
(2)B1F至5F安管员打开各楼层1#通道门。
(3)由营运各楼层值班经理在1#通道门组织本楼层导购员集中开晨会。
营业前工作流程
5、 8:45 各楼层安管员进入卖场工作。
(1)督促到岗员工打扫柜台卫生、整理商品出样以及样品的防盗措施。
(2)检查公共区域卫生以及灯具是否有损坏的现象并报电工,检查商场内各扶梯的运行情况。
(3)检查POP牌是否过期、吊旗、盆景是否破旧、凋谢。
(4)检查各营运部花车的促销时限,有无破损及出样规范等。
营业前工作流程
6、9:00 各楼层安管员
(1)检查营运部管理人员到岗情况,参加晨会情况及柜长开班前会的情况和传达内容。
(2)组织好迎宾的员工做好开门营业前的一切准备。
(3)收银员进场由1#通道上楼至5F金库,拿取钱箱后由中庭扶梯进入各自楼层。
营业前工作流程
7、9:20 督促营运各部管理人员检查迎宾情况。
8、9:30 开门营业。
(1)领班及安管员打开1F 1#、2#、3#、4#、5#、6#、7#、8#玻璃门。
(2)B1F至5F安管员依次打开1、2、3、5、6通道门。
(3)如商管公司没有开启卷帘门,B1F至3F安管员再通知商管公司打开通往步行街卷帘门。
(4)领班打开B2F卖场扶梯通往停车场门。
(5)所有安管员开好各门之后由班长统一将钥匙在10:15前送回物管部办公室,由领班将钥匙点清交当班安防主管。(注:各楼层开启门后,必须报知监控室。)
营业中工作流程
1、10:00-10:30 各楼层安管员检查各柜组卫生情况,不好的督促整改或给予相应的处理。
2、10:30-14:00 各楼层安管员进行日常的工作或专项检查,其中11:00开始分批替换就餐并检查员工就餐的各项规范。
(1)检查员工站姿、站位是否标准合理
(2)检查营业员、收银员服务规范执行情况,操作程序、礼貌用语、柜台纪律等。
营业中工作流程
(3)检查商场各项工作规范、制度的执行情况
(4)检查维护各类消防安全设施完好无损。
(5)加强巡场,维护商场正常的治安和营业秩序,对因工作疏漏发生的责任事故负直接责任。
(6)检查各楼层值班经理在岗情况。
(7)(XXXX-----XXXX时间段)领班与5F岗安管员到财务押款监护至银行。
营业中工作流程
3、14:50 中班人员到岗,在B1F多功能厅开班前会,布置工作重点及注意事项。
4、15:00 早、中班队员交接检查对讲机是否完好,细致交代应注意的事项,认真填写交接班记录。
5、15:00 中班人员开始日常工作、具体程序参照早班的工作流程和内容。
6、17:00 开始分批与各值班经理替换就餐并检查员工就餐的各项规范。
营业中工作流程
7、18:30 5F岗至办公区检查。
(1)负责检查进入办公区人员及值班经理的签字情况。
(2)检查值班经理是否在办公区逗留时间过长,并加以正确的管理。
(3)在各部值班经理及总值班对办公区清场后关闭1#及通更衣室玻璃通道门。