文档介绍：[第七节] 酶在毛染整加工中的 应用
[染整工艺原理]
2017/11/10
酶的定义和特性
酶是由生物产生的、具有催化作用的蛋白质,是一种生物催化剂。
酶催化的特性:
高效性
专一性
不需高温高压,强酸强碱的作用。
2017/11/10
酶的一般性质
1 沉淀作用
加电解质会沉淀,沉淀物在物电解质时重新溶解。
重金属中毒沉淀
有机溶剂沉淀
变性在高温,辐射线照射下,变性失活。
显色反应:如蛋白质酶遇硝酸变黄。
染整工艺原理
酶的防毡缩处理
产生毡缩的原因:
毡缩的主要原因是由于羊毛鳞片,,羊毛的鳞片层占羊毛的10%,每厘米长有2000个鳞片,,主要由角蛋白质构成,胱氨酸占多数,2s键多,结构稳定。
染整工艺原理
酶的防毡缩处理
目前酶与羊毛的作用机理仍不清楚,但选用合适酶如胃蛋白酶,胰蛋白酶能驱除鳞片表皮层,由于传统防毡缩方法是采用氧化还原法,使纤维表面改性,再使用树脂整理,这些方法会造成环境污染,而且羊毛手感也变差,选用酶处理却有很好的效果。
染整工艺原理
-酶处理工艺
染整工艺原理
,关系密切,~9效果最好,见图
染整工艺原理
酶的柔软,光泽整理
一些较粗的毛,经酶处理后,细度变小,具有羊绒般的感觉,并改善可纺性。
光泽也变的明亮自然。
染整工艺原理
酶的柔软,光泽整理
工艺举例:
Biosoift PW 3~4%
pH 8~
Temperature 40~55
Time 30min
失活:加醋酸调pH=4
升温75 10min即可
染整工艺原理
染整工艺原理