文档介绍：绿色食品果汁饮料标准
1 范围
本标准规定了绿色食品果汁饮料的定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。本标准适用于A级绿色食品果汁饮料的生产和流通。本标准所指的果汁饮料包括果汁和果浆类、浓缩果汁和浓缩果浆类、果汁饮料类、果粒果汁饮料类、水果饮料浓浆类、果肉饮料类、水果饮料类,不包括碳酸饮料类、果味饮料类。
2 引用标准
下列标准所包含的条文,通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时,所示版本均为有效。所有标准都会被修订,使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。
GB 317-1998 白砂糖
GB -1994 食品卫生微生物学检验菌落总数测定
GB -1994 食品卫生微生物学检验大肠菌群测定
GB -1994 食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验
GB -1994 食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验
GB -1994 食品卫生微生物学检验金黄色葡萄球菌检验
GB -1994 食品卫生微生物学检验溶血性链球菌检验
GB -1994 食品卫生微生物学校验罐头食品商业无菌的检验
GB/-1996 食品中总***的测定方法
GB/T -1996 食品中铅的测定方法
GB/T -1996 食品中铜的测定方法
GB/T -1996 食品中锌的测定方法
GB/T -1996 食品中锡的测定方法
CB/T -1996 食品中六六六、滴滴涕残留量的测定方法
GB/T -1996 食品中糖精钠的测定方法
GB/T -1996 食品中山梨酸、苯甲酸的测定方法
GB/T -1996 食品中亚硫酸盐的测定方法
GB/T -1996 食品中合成着色剂的测定方法
GB 7718-1994 食品标签通用标准
GB/T10790-1989 软饮料的检验规则、标志、包装、运输、贮存
GB/T10791-1989 软饮料原辅材料的要求
GB/T10792-1995 碳酸饮料(汽水)
GB/T -1989 软饮料中可溶性固形物的测定方法折光计法
GB/T12286-1990 水果、蔬菜及制品铁含量的测定 1,10菲?啉光度法
GB/T12288-1990 水果、蔬菜制品乙醇含量的测定
NY/T391-2000 绿色食品产地环境技术条件
NY/T 392-2000 绿色食品食品添加剂使用准则
3 定义
本标准采用下列定义。
绿色食品 Green food
见NY/T 391-。
A级绿色食品 A grade green food
见NY/T 391-。
4 要求
产地环境要求
产地环境应符合NY/T 391的要求,
生产用水果应出自绿色食品产地.
加工用水及其它辅料应符合GB/T1079l的规定.
白砂糖应符合GB 317中优级品要求.
4