文档介绍：渔业养殖创业计划书
玫瑰园生态养殖创业计划书姓名:张栋地址:河南省长垣县行业:养殖、餐饮时间:20**年1月6日一、绪论随着人们收入水平的提高,对于肉类食品的需求量也在不断增加,鱼类作为营养丰富的食品已开始广泛进入平常百姓的餐桌,目前在我国鱼类产品的日人均消费在0.2-0.3公斤之间,而美日欧等发达国家的日人均消费量已超过0.5公斤。从现在国家的国情来看,我们国家现在耕地资源比较稀缺,人均耕地不到1.2亩,水资源也是比较低的,我们国家现在13亿人口,专家预计二三十年之后可能要达到16亿,这样大的人口,要解决吃饭问题,解决食物的安全问题,靠粮食不行,靠水产渔业有很大的潜力,所以我们必须发展渔业、发展水产业,能够通过渔业、水产业,在一定程度上帮助解决食物的安全问题。河南省是一个人口大省,有巨大的消费需求量,但河南适合天然渔业发展的水面很少,所以淡水养鱼具有广阔的市场前景。此外,收入提高后,人们对乡村旅游的消费需求也普遍增家,因此,我们准备以鱼产品为基础发展集垂钓、旅游、餐饮、娱乐为一体的综合服务产业项目。
二、企业简介企业名称:长垣县玫瑰园渡家渔村,20**年8月注册成立,注册资本30万,现有鱼塘8个,年产值35万左右。目前,企业正在不断扩大经营规模。
三、市场分析据调查了解长垣县人均鱼类产品消费约为12公斤/人/年,按长垣县现有人口30万人计算,年消费总量约360万公斤。此外,长垣县距离新乡市很近,交通便利,新乡市作为一个更大的鱼产品的市场,市场容量巨大。婚丧嫁娶、逢年过节、饭店日常聚餐,可
以说鱼类产品在百姓的餐桌上将日益频繁出现,已成为必不可少的文化节日菜。本企业竞争优势:目前长垣县乃至新乡市较大规模的养鱼场仅?家,大部分都是个别农户小规模养殖,鱼塘面积很小,产量低,而且鱼类品种少,难以满足不同层次、不同口味消者的需要。本企业是长垣县规模最大的淡水鱼养殖基地,有8个鱼塘,养殖鲤鱼、草鱼、观赏鱼等20多个品种,养殖水面达到100亩,可供人们垂钓,也可为广大渔民提供各类优质鱼苗;此外,充分利用乡村的地理风光及鱼塘资源,在鱼塘附近建成了集娱乐、渡假、餐饮与一体的多功能餐厅(玫瑰园渡假餐厅),餐厅按照人们返璞归真的消费取向,以农家小院的形式呈现。本企业不足:管理的成本比较高,家族式管理,缺专业人才,资金紧张。
四、生产规划(1)20**.8-20**.8第一阶段:鱼塘硬件建设①建设8个鱼塘,面积12亩②购买增氧机12台③建设玫瑰园休闲娱乐餐厅(2)20**.11-20*7.8第二阶段:投产期投入育苗100万尾鱼(3)20**.9-20**.11第三阶段:成本回收期(4)20**.12-第三阶段:利润增长期和发展壮大期,计划在稳定当前产量同时,优化养鱼的品种,根据市场需求调研,新增高营养甲鱼等养殖项目,吸引高端消费者;发展立体化养殖,充分利用水平养鸭、鱼塘两边种植桑树养蚕等实现生态低成本养殖。
五、销售策略1、销售渠道①大客户送货。以集团公司食堂为主要销售目标,把长垣县工业园区内企业作为主要销售对象,实现订单式稳定销售。
②吸引批发商采购。制定优惠举措,欢迎长垣县鱼产品商贩到鱼塘采购。
③积极拓展长垣县以外市场。建