文档介绍：绿色产品认证推进计划
二零一一年一月
提纲
一、认证方案确定
二、工作推进计划
三、重点难点问题
认证方案
通过与北京市绿色办和国家绿色食品认证中心专家多次咨询沟通,最终确定我们的绿色产品认证分两个环节进行。
(一)饲料加工环节——绿色饲料认证
(二)屠宰养殖环节——绿色猪肉食品认证
饲料作为单独主体进行认证,只要能找到绿色原料基地,与其签订原料供应购销协议,就可以大量缩短追溯链条,减少审核环节。做到了这一步,饲料环节认证就相对简单,易于操作。
屠宰养殖环节以屠宰作为主体,养殖作为源头追溯进行捆绑认证。关键点有二:一是养殖如何确保全程用料绿色,如何控制绿色猪与非绿色猪的区分;二是屠宰环节如何实现从绿色猪源到绿色猪肉的内控流程追溯。
工作推进计划
饲料环节认证推进计划
序号
工作项
实施要求
推进计划
责任人
1
认证咨询工作
重点咨询认证方案
1月15日前
毕凤军
2
成立推进小组
公司领导挂帅,相关部门参与,明确分工
1月21日前
毕凤军
3
标准学习与培训
对绿色认证程序、认证标准与要求、技术规范等组织学习培训,清晰思路明确目标。
1月31日前
毕凤军
4
建立体系文件
编制企业质量管理手册、饲料加工规程、“基地+农户”质量控制体系(包括合同、基地图、基地和农户清单、管理制度)、产品标准、产品标识和可追溯管理规定。
2月20日前
毕凤军
5
筛选确定绿色种植基地
对玉米、豆粕、麸皮、大豆油等持有绿色认证资格证书的生产基地、加工厂家进行实地考察并签订合作协议。
2月28日前
刘学军
6
完善硬软件配置
以ISO9001质量管理体系为基础,完善配置认证标准要求的硬件和软件。
3月5日前
毕凤军
7
试运行认证体系
通过试运行,完善体系所需要的各项记录,包括培训记录、内审记录、管理评审记录、设备维护保养记录、与种植基地签订的合同、销售记录、顾客投诉记录等。
3月20日前
毕凤军
工作推进计划
饲料环节认证推进计划
序号
工作项
实施要求
推进计划
责任人
8
内部自查自纠
模拟外审进行自查自纠,对其不符合项进行整改。(成立体系审核小组,组长由具有内审员资质人员担任;编制审核计划,按照审核标准对体系进行审核;对审核的结果认真分析及时采取纠正预防措施)。
3月25日前
毕凤军
9
提出认证申请
按照认证程序要求,准备好相关材料,向北京市绿色办提交绿色认证申请。
3月31日前
毕凤军
10
接受外审检查
通过内审自查自纠后,迎接认证机构的现场检查和产品抽样检测。
4月25日前
毕凤军
11
国家认证中心评审颁证
密切关注认证中心评审结果,力争一次性评审通过。
5月20日前
毕凤军
工作推进计划
屠宰养殖环节认证推进计划
序号
工作项
实施要求
推进计划
责任人
1
认证咨询工作
重点咨询认证方案
1月15日前
王海宝
李清昌
2
成立推进小组
公司领导挂帅,相关部门参与,明确分工
1月21日前
王海宝
李清昌
3
标准学习与培训
对绿色认证程序、认证标准与要求、技术规范等组织学习培训,清晰思路明确目标。
2月20日前
王海宝
李清昌
4