文档介绍：3 . 2 枫香叶提取液的制备·········································7 3
3 . 3 桑椹、枫香色素染色液制备方法······························7 4
4. 染色实验及机理探讨········································· 7 4
4 . 1 染色过程及结果··············································7 3
4 . 2 染色机理····················································· 7 4
5. 小结与讨论··················································· 7 5 参考文献·························································7 6 综述······························································79
致谢······························································9 2 攻读学位期间发表的学术论文目录·······························9 3 广西中医学院研究生学位论文作者声明··························9 4 个人简历·························································9 5
中 文 摘 要
目 的: 以成熟桑椹( mu l b e r r y ) 作为研究对象, ( 1 ) 建立并考察桑椹色素的提取方法及稳定性;( 2 ) 建立桑椹色素的H P L C 指纹图谱,并对不同产地桑椹的指纹图谱相似度进行评价;( 3 ) 利用桑椹色素制备染色液并考察对白色头发的染色作用。
方 法: 通过单因素试验和 L 9 (3 4 ) 正交试验法, 以紫外可见分光光度法测定各试验条件下桑椹色素的吸收度,并以桑椹色素的提取率为测定指标确定桑椹色素最佳提取工艺;以桑椹色素的保有率为指标测定桑椹色素在氧化剂、还原剂、光照、高温、金属离子、防腐剂以及不同 P H 值条件下的稳定性。通过采集或够买不同产地的桑椹药材,以芦丁为质量控制指标,在桑椹色素最佳提取方法下研究其 H P L C 的指纹图谱, 并运用国家药典委员会颁发的《中药色谱指纹图谱相似度评价系统 2 0 0 4 A 版》软件对色谱图的相关参数进行匹配与相似度评价。利用桑椹色素提取物合并枫香叶浸提物制备中药桑椹染色液。
结 果: ( 1 ) 优化桑椹色素的最佳提取工艺为: 样品过 60 目筛, 5 0 % 的乙醇溶液, 料液比 1 : 15 , P H 值为 2 的条件下超声提取 4 0 min 。( 2 ) 桑椹色素对 p H 值比较敏感; 氧化剂的存在会导致桑椹色素的迅速降解褪色; 光照、还原剂、高温条件也会导致桑椹色素的分解;防腐剂山梨酸钾在国家标准范围内对桑椹色素无明显影响; 金属离子 Cu2+ 、 Mg2+ 、 Zn2+ 、 Mn 2+ 对桑椹色素影响较小,但 Fe 2+ 的加入会使桑椹色素变为棕褐色。( 3 ) 建立了桑椹 H P L C 指纹图谱的共有模式; 不同产地桑椹药材相似度评价结果为: 在 10 批药材中的 3 批( 山东、甘肃、玉林) 与对照指纹图谱的相似度值不高, 与对照指纹图谱的相
似性不好。 ( 4 ) 制备成桑椹色素染色液用于染黑头发,考察
其染色作用,结果表明桑椹色素染色液对白色头发的染色作用较差。
结 论: 桑椹色素提取工艺稳定可靠, 但其自身稳定性较差, 部分添加剂可提高其稳定性;建立的 H P LC 指纹图谱具有较大的稳定性和可控性,能够反映桑椹药材的内在品质,为优选色素含量较高的药材提供大量的信息,也为质量控制提供可靠的依据。桑椹色素染色液染色效果较差,稳定性不好,有待提高。
关键词:桑椹;提取工艺;高效液相; 指纹图谱; 染色液
Mulberry pigment Properties Evaluation and Dyeing Applied Research
ABSTRACT
Objective: Used the mulberry as research object, (1) To establish and investigation of mulberry pigment extraction method and stability; (2) To