文档介绍：秸杆深加工养牛技术示范项目
可
行
性
研
究
报
告
二〇一二年十月
一、项目概述
秸杆深加工养牛技术示范项目是运用先进设备对无公害农作物秸杆进行深加工,压缩成低密度包,再通过氨化、生物酶调配及微生物处理等先进技术手段,形成高营养饲料包后池内青贮,并选择特殊的饲养管理方式,从而改善肉牛的肉品质量差、出栏周期长及净肉率低的状况,以满足省内外牛肉市场的需求,加速我省畜牧业及相关产业链的健康发展。该项目技术成熟可靠,市场需求量大,前景广阔。
二、项目主要内容及技术可行性分析
1、项目的技术创新性
(1)项目主要技术内容及基本原理
该项目通过对无霉变的农作物秸杆运用先进设备进行粉碎、压缩,再将压缩后的低密度包通过氨化、生物酶调配和微生物技术手段处理后,在特内的池内适宜的温度青贮,形成的高营养压缩包常年保持新鲜性,可随时食用,既解决了夏季粗料霉变的问题又提高了肉牛的育肥增长速度,大大提高饲料的营养性、适口性及消化利用率。再按照肉牛生长的不同阶段采取不同的配料及采食量进行饲喂,促进新陈代谢,缩小养殖周期,提高牛肉的鲜美度。
(2)项目的技术创新点
选择育肥牛年龄在1周岁左右,育肥4-5个月出栏,在喂养高营养压缩包饲料的同时,按照肉牛的三个生长
阶段,不断改变饲料配比及管理方式,并与本地常规饲养方式和饲料配比进行试验对比,达到了育肥牛5个月出栏,屠宰后净出肉率提高的目的。经化学检测,无兽药和农药等有害物质残留。
(3)项目知识产权情况
该项目成功后,形成“秸杆深加工养牛技术示范研究”的配套技术,并与技术依托单位共同完成。
2、项目的技术可行性
我县是一个农业大县,近年来,畜牧业主要以快速饲养肉牛为主,但由于欠缺先进的饲喂技术和管理方式,仍以传统的饲料配比和饲喂方式来育肥牛。育出的肥牛生长周期长,耗费人力,浪费饲料,屠宰后的牛肉味道不够鲜美,且净肉率低。该项目的实施,改变了过去传统的饲喂方式,加之饲喂高营养青贮饲料包,提高了饲料营养性、适口性及消化利用率,缩小养殖周期,提高肉品品质及净肉率。通过过腹还田,既解决了农作物秸杆造成的环境污染,又符合了市场需求。该项目在试验后可采用物理方法和化学方法检测,分析检测结果的可行性,包括育肥期牛的生长状况,屠宰后肉品检验,保证在正常条件下的安全性和可靠性。
三、申报单位现有工作基础和条件
1、申报单位基本情况
新台镇毛家村民委员会,村址新台镇毛家村,村民自治组织,隶属于新台镇人民政府。
2、单位人员基本情况
项目主要负责人郭坚,男,汉族,1972年9月出生,中共党员,县公共服务大厅副主任,2012年通过“万千百”工程被下派到毛家村,现任毛家村第一书记。
新台镇毛家村党支部书记王凤海,男,1963年生人,大专学历,从事农业技术推广20余年,有丰富的农业生产经验及领导协调能力。
技术负责人陈华,女,汉族,1978年7月出生,中共党员,新台镇动监所所长,从事畜牧兽医技术推广工作多年。陈力学,毛家村委员,从事农村实用技术推广工作多年,辽宁省科技特派员。荣跃,毛家村支委委员,从事肉牛养殖多年,有一定的养殖技术和经验,是该项目的主要承担人。
四、申报单位基础条件
毛家村荣跃养殖小区位于毛家村四组,占地面积7亩,现有办公房3间,圈舍1栋,库房1栋。
五、合作单位基本情况
合作单