文档介绍：商场如何提升客流

    商场如何提升客流是一门学问,各大超市百货商场经营者都想要提升客流,商场如何才能提升客流量?超市怎样才能增加人流量?百货商场提升客流量有哪些方法和技巧呢?
 
一、商场环境良好。
一般来说,商场环境是门店给顾客的第一印象,店面必须要保持整洁,外观大方,店内的清洁卫生工作一定要到位,通道设计要畅通,整体布局要大方,场内商品布局要良好,在商品质量过关的基础之上要细致的做好陈列这门活,好的陈列能美化商场环境,促使顾客进行消费。
 
二、适时开展促销活动。
促销活动是短时间内赚得人气和销量最有效的方法。适时开展促销,可以吸引消费者进店购买,可以促使他们重复购买,最后成为门店的忠实顾客;同时,促销活动还能在一定程度上打击竞争对手。
 
三、提供热情周到的服务。
现如今已不是商品消费的时代,顾客更看重的是服务。商场服务态度的好坏,服务周到与否,很大程度上影响着顾客对门店的满意度,从而影响其购物门店的选择。
 
 
 超市如何操作限时促销

 
    超市限时促销如果成功的话,能在最短的时间吸引顾客,赚得人流和销量。因为消费者普遍有喜欢“贪便宜”的心理。那么,超市应该如何操作限时促销?操作限时促销的过程中,有哪些事项需要注意呢?下面小编与你一同探讨下超市操作限时促销的流程。
 
1、确定参与限时促销的商品。
确定什么样的商品参与促销必须要考虑什么样的商品受消费者欢迎。一般来说,日化用品、应季商品和大众化商品比较受欢迎。只有选择消费者切实需要的商品才能激起他们的抢购热情。
 
2、确定限时促销的时段安排。
促销安排在什么时段是有讲究的,很多促销失败,时间安排不恰当是很大一方面的原因。一般来说,工作日不应该安排促销,在节假日或者是周末做促销人流能够翻几倍,同时,持续时间不能太长,太长让人厌倦,觉得没意思,太短的话,又容易让消费者感觉被忽悠,控制在半个小时之内,都是比较合理的。接下来就是场次的问题。超市大战旗鼓的进行限时抢购,仅靠一场活动,很难达到预期效果,所以就需要多几场。这样可以使得消费者逗留的时间增加,也可以使得部分消费者重复购买。
 
3、确定促销人员的安排。
促销员可以煽动现场气氛,可以通过吆喝增加现场感染力,从而带动消费者积极抢购。
 
4、安排好促销道具。
所谓促销道具,主要是指能够强化超市活动气氛的工具,包括有促销海报,吊牌,促销装饰品以及喇叭等等。因为是抢购,所以也应该将推车准备好。
 
5、安排好店内广播人员。
店内应该安排好一个播音员,分时段的进行播音,进行促销信息的宣传和告知,可以引导消费者参与活动。在这个环节,播音员的语言必须清晰流畅,播音稿必须事先拟定。此外,在进行播音之后,可以播放一些与促销主题相符的音乐。因为是限时促销,所以音乐的选择应该是比较快节奏能够唤醒人们疲惫的心灵。
 
6、确定限时促销的场地。
限时促销的场地安排是一个很关键的环节。人潮拥挤会涉及到安全问题,所以一般不能选择摆放贵重商品或者是易碎商品区域,更不能设在楼梯口或者是电梯口附近。值得注意的是,也不能在收银台附近,以免影响收银工作的正常进行。
 
7、预想促销过程中可能出现的问题,以及想好防范和应对措施。
限时促销,因为有时间限制,再加上人们普遍有“过了这个村就没有这个店”的想法,所以在抢购过程中很容易出现混乱局面。为了防止有安全事故发生,在安排促销活动时就应该要想好应对措施。
 如何控制超市卖场的生鲜库存
合理控制超市卖场的生鲜库存,可以有效降低生鲜损耗,从而保障店面最大赢利。所以,经营管理者们都非常重视超市卖场的生鲜库存管理工作。下面小编同大家分析下如何才能控制超市卖场的生鲜库存。
一般情况下,生鲜商品的销售周期短,订货频率较高,所以如何合理地控制生鲜商品的库存,尽量降低损耗,也就成为管理者们必须重视的经营内容了。
 
收货时应注意
收货时要注意生鲜商品一定要做好过秤处理,检查数目是否有问题,并注意所送货品是否与箱上所属的品名一致,同时,还要仔细检查商品包装有无损坏、弄脏等。
 
库存区管理
商品在进入库存前,要做好商品数量、名称、所放位置的登记工作。在商品出库补货时要遵循“先进先出”的准则,这样不仅方便取货,同时还有助于工作人员及时全面了解商品的详细库存情况。
 
库存管理要点
各大生鲜商品应该依照品种归类放好,放置务必要整齐,以方便日后工作中的盘点和补货。有计划定时做好库存区的清洁整理工作,检查商品有无损坏,同时还要重点做好冷冻库的管理工作。
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