文档介绍：授课班级
人数
缺课名单
授课日期
教研室主任签字
时间分配
15-04
19
无
2017-11-20~21
李胜
15-04
18
王云海
2017-11-22~23
15-04
18
王冬生
2017-11-27~28
教务科抽查
15-04
16
何欢、周锐
2017-11-29
15-04
19
无
2017-11-30
复****提问
授课类型
理论实践一体化教学
教学方法
项目法、任务驱动法、讲述法、演示法、演练法、讨论
教具挂图
多媒体设备、教学PPT、幻灯片投影、万用表、电烙铁、螺丝刀、电饭煲实训器具、实训台、配套配件、
授
新
课
课题
项目一电饭煲原理及维修
教
学
目
的
1、掌握电饭锅的结构与每个器件的作用
2、理解电饭锅的控制原理
3、学****电饭锅的拆装,为学****电饭锅的拆装与维修准备
4、学****电饭锅的拆装与用万用表测量电路的通断
授
课
提
纲
教案首页
授
新
课
授
课
提
纲
重点
或难点
重点:
1、掌握电饭锅的结构与每个器件的作用
2、学****电饭锅的拆装与用万用表测量电路的通断
难点:
1、电饭锅的控制原理
2、学****电饭锅的拆装与用万用表测量电路的通断
布
置
作
业
1、用dpx2004绘制机械式和电脑版电饭煲电路原理图各一个
2、说明电饭锅的组成与每个器件的作用
3、反复练****电饭锅的拆装,用万用表测试电热器的电阻。
4、用万用表测量磁钢温控器开关在“煮饭、保温”位置的电阻。
课
后
总
结
项目一电饭煲原理及维修
任务一电饭锅的类型、结构与各组成元器件器件作用认识
电脑控制式电饭煲
普通型电饭锅
普通型电饭煲
压力电饭锅
常见的电饭锅类型
自动保温型电饭锅主体结构
自动保温型电饭锅基本结构由以下几部分组成:
1锅盖、 2蒸屉、 3内锅、 4锅体、5电源插座、6指示灯、 7煮饭开关按键等几部分。具体如下图所示。
①锅盖; ②蒸屉; ③内锅; ④锅体;
⑤电源插座; ⑥指示灯; ⑦煮饭开关按键
名称
作      用
提手
一般为塑料组件,用于提起锅盖、蒸笼或整个电饭锅。
锅盖
减少锅内热量的散失。
支脚 
用于支撑锅体,使锅体离开灶台一定高度,增大空气流通量,保证散热效果,防止火灾的发生。
蒸笼
放置待蒸或加热的食物。
内锅
又称内胆,多采用合金铝板拉伸成型,锅底呈凹球面,与发热盘表面充分吻合,以提高传热性能。内锅表面常涂有聚四***乙烯不粘涂层,既杜绝铝元素与食物反应,减小人体的摄入量,又防止煮饭时粘锅,易于清洗。
锅体
又称外壳,通常用冷扎钢板或不锈钢拉伸或卷筒成型,表面喷涂漆层,印有图案。锅体主要起支撑和保护作用。内锅、发热盘、磁钢限温器、按键开关和电源插座均装在锅体上。
电源插
用于连结交流电源与锅内加热器件、控温元件。为了保证安全防止触电,电饭锅的电源插座一般采用三头插座,其中有一根接地线与锅体相连接。
保温指示灯
该灯亮时说明电饭锅处于保温状态。
煮饭指示灯
该灯亮时说明电饭锅处于煮饭状态。
煮饭开关按键
  煮饭时按下开关按键,通过杠杆使煮饭开关触触点闭合,电路接通,和磁钢限温器配合使触点