文档介绍：K/3 RISE食神餐饮产品培训
——食神餐饮产品介绍及优势分析
金蝶国际软件集团有限公司
SME分销业务部杨长武
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目录
RISE食神餐饮介绍
食神餐饮硬件介绍
酒楼系统案例分析
食神餐饮产品整体优势
市场竟争优势
超100万人应用食神餐饮
如何销售食神餐饮?
K/3 RISE食神餐饮系统简介
原中山食神软件是2000年开始一直致力于为餐饮、酒店、娱乐业提供全面的管理软件
食神用户2200多家,遍布全国各地八十多个省市自治区以至海外, 使用人数超过100万。
“全国餐饮企业最满意餐饮管理软件”--《中国餐饮年鉴》
“2009年最专一餐饮软件品牌”--《餐饮经理人》
“中国饭店业推荐品牌”--《中国饭店》
“广东餐饮三十年杰出供应商”--《广东烹饪协会》
2010年成功入选上海世博会,成为世博会餐饮选用软件。
金蝶K/3RISE食神餐饮是金蝶2010年12月8日并购原中山食神,在原食神餐饮软件上重新整合推出的餐饮管理软件,并集成“原食神餐饮”与“金蝶 K/3”全面实现业务流程财务数据一体化;后续在该基础上整合餐饮业HR、中央厨房(配送)、中央订餐管理、BI、财务等,将成为全国领先的餐饮行业提供真正意义ERP解决方案。
RISE食神餐饮
版本
模块名称
功能说明
备注
快
餐
版
前台管理
点菜、收银、系统自动按大类分单打印、食品(菜牌)设置、房台设置、人员权限设置、会员录入、账单查看、系统设置、餐饮日常营业报表,
适合:小型中西快餐、茶餐厅、西餐厅、休闲餐厅等
运营报表管理
无线扩展
PDA/点菜宝接口,支持无线PDA、点菜宝、8寸屏进行开台与点菜
一体机
软件与硬件打包销售
指定在公司采购
食神餐饮产品介绍-快餐版功能
版本
模块名称
功能说明
备注
酒
楼
版
营
业
管
理
点菜
开台、点菜、送单、转台(并台)、催单、叫起、来得、取消、退(换)菜、暂时单、折扣、结账、修改、分单、招待、临时菜手写附加、楼层(区域)管理、可采用电脑或触摸屏方式;
适
合
中
大
型
中
西
餐
饮
酒
楼
收银
买单、会员(储值、积分)、自定义付款方式、交班、日结、发票登记、报表、订金、回款、签单方式、食品暂停与恢复、时价、食品限量销售、
无线扩展
PDA/点菜宝接口,支持无线PDA、点菜宝、8寸屏进行开台与点菜
出品监控
系统自动按大类分单打印;传菜部与总厨及楼面全监控,零丢单监控;快速划单管理、超时警告、超时查询、传菜人员查询、楼面全方位监控、(采用能够实现传菜口的上菜调度,实时掌握上菜的顺序、上菜的最新情况,并能够查询到延误的菜式,及时催菜、完全实现零丢单的现象,楼面也可以掌握那些台有超时菜与各台上菜情况)
预定管理
来电客显功能、房台预订功能、电话查询功能、预订查看功能、预先订菜功能、预订短信功能(结合客户关系系统用)
基础设置
食品(菜牌)设置、房台设置、人员权限设置、会员录入、账单查看、系统设置
业务协同
客户管理
会员资料体系、客户基本信息管理、客户智能化分类管理、客户积分管理、客户折扣管理、客户储值管理、客户消费记录管理、客户订房管理、客户生日和周年志庆提醒、客户联系记录、客户分布分析、客户联网管理、员工档案管理、员工绩效管理、员工通信录管理、、会员消费记录、来电显示客户资料、会员积分等
运营报表管理
餐饮日常营业报表、供应链分析报表
供应链管理
采购管理、仓库管理、采购入库、采购退货、仓库调拨、仓库预警管理、仓库调整管理、仓库报损管理、仓库盘点管理、仓库查询管理、仓库财务分析管理
财务协同
与财务系统接口,收入、成本、往来等经营数据与金蝶财务软件传递,实现业务财务一体化
食神餐饮产品介绍-酒楼版功能
RISE食神餐饮酒楼版关键业务流程
预订客户
散客
会员客户
散客
会员客户
开台
预订客户
订台
营业部
出品监控
买
单
粗加工
配置成本
成本需料
实时
库存
仓库
成
本
管
理
收
银
结帐短信通知
经理
财务
K/3财务数据协同
出品打印
中厨印机
刺身印机
海鲜印机
烧味印机
……印机
K/
K/3财务凭证接口
楼面
出品部
财务
仓
库
后台
传菜部
总经理查询
决策支持系统
员工业绩分析
财务收支统计分析
营销分析
营业状况分析
海鲜
汤档
中厨
哩地
收银电脑
收银
结帐
点菜区
收银
区
营业部
K/
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