文档介绍：奖励的原则:奖勤、奖优、奖创新、奖成果、奖效益
奖励类别及条例
(一) 部门奖励
1、凡符合以下情形,部门可酌情奖励1-10分:
(1)工作积极主动,认真负责,任劳任怨,完成或超额完成本职工作,受到同事或领导好评者;
(2)组织组织纪律性强,劳动态度好,有团结协作精神,保持良好的班前准备工作和交接班工作者;
(3)服务态度优良,多次获得宾客表扬者;
(4)努力学****业务知识,在部门岗位培训或餐厅各类培训中成绩优异者;
(5)品行兼优,技术精湛,精通业务,工作成绩显著者;
(6)自觉控制部门成本及费用开支,取得明显效果者;
(7)对部门经营、管理提出合理化建议,获得采纳并取得明显效果者;
(8)有效防止宾客或酒店财物丢失,或千方百计使宾客或餐厅遗失的物品归还原主者;
(9)发现事故苗头,采取及时措施,有效地防止事故的发生或有效地控制事故蔓延者;
(10)主动向部门管理人员反映其他员工不良行为、情绪或动态,有效阻止负面行为或事件的发生者。
2、部门奖励适用对象:部门第一负责人以下各级管理人员及员工。
3、奖金来源:部门奖励的奖金从本部截止当月积累的员工,违规违纪扣罚款中支出
4、奖励评定方式:按一级对一级负责的方式,由各级管理人员向上提出对下级员工的奖励,最后由部门第一负责人审核签名确认
(二)行政奖励
凡符合以下情形之一者,由店方给予通报表扬及奖励,奖励分10-100分,事迹特别突出者,由总经理特批奖金,予以嘉奖:
在餐厅重要的接待工作或大型对外活动中,有突出表现,获得宾客赞誉,为酒店树立良好口碑者;
有效地防止了宾客或酒店贵重物品或巨额款项的丢失,并尽力物归原主者(物品价值人民币5000元以上者)
对员工违纪、违法行为,敢于举报并积极配合查证工作,有效清除恶性事件发生隐患者;
发明并获准向外推出新款服务或产品,取得宾客认可,创造可观经济效益或社会效益者;
在餐厅设备、设施更新改造工作中有突出表现,取得显著成效者;
刻苦钻研专业技术,不断提高服务技巧,并主动向员工同事交流