文档介绍：毕业设计(论文)开题报告
学生姓名: 王泽建学号: 20052706 学院: 环境艺术设计学院专业班级: 2005 级艺术设计 2 班设计(论文)题目: 酒店室内设计
I&D 中式餐厅设计
指导教师: 戴向东
2009 年 5 月 1 日
毕业设计(论文)开题报告
(论文)课题情况,根据所查阅的文献资料,每人撰写
1500 字左右的文献综述(包括研究进展,选题依据、目的、意义)
文献综述
一、研究进展
3 月 11 日—4 月 30 日搜集相关资料,初步完成设计方案
5 月 3 日—5 月 27 日进一步确定设计方案,交老师批阅
5 月 28 日—6 月 8 日根据老师的意见,核对毕业设计的目的是否达到并完善设计方案
6 月 9 日—6 月 10 日完成毕业设计的最后工作,定稿出图,准备毕业答辩
二、选题依据、目的、意义新中式风格在设计上继承了唐代、明清时期家居理念的精华,将其中的经
典元素提炼并加以丰富,同时改变原有空间布局中等级、尊卑等封建思想,给传统家居文化注入了新的气息。
没有刻板却不失庄重,注重品质但免去了不必要的苛刻,这些构成了新中式风格的独特魅力。餐厅装修是功能与使用的实现,餐厅装饰是个性与美学的表现,更是中式餐厅的体现,它们之间相互影响,相互制约,不分谁轻谁重, 两者互为因果,两者要达到和谐的统一,就有一个如何装修与装饰的问题,这就是中式餐厅室内设计。一幕优秀的歌剧必然会有一个优秀的剧本,剧本不好就不会有好的歌剧,中式餐厅室内设计就象编剧本一样,是装修与装饰的剧中之本,室内设计不好也就不会有好的酒店餐厅环境,这就要求餐厅室内设计要
按照使用的目的和要求,围绕中式主题演绎方案绘制图样,将中式装修与中式装饰整体组合,饰物协调搭配,工程科学规范,更好地体现餐厅精神和人们的审美理念,中式餐厅室内设计不能单纯追求艺术装饰,其实创造餐厅丰富的空间造型,也是中式餐厅室内设计的主要意旨。
为什么有的酒店、餐厅左看右看总是很难令人满意呢?很大程度上是对装修与装饰的错误理解,装修与装饰有着本质上的区别,同时二者也是有机的一体,如果酒店装修为了装修而装修,铺了地面布电线,做了天花砌墙裙,主题杂乱无章,东抄西改这样的话效果就很难理想;同样的,如果认为装饰重于装修,阳光空气闭锁,红绿无序,如此一来酒店餐厅环境也就成了稀奇古怪了, 让人很难有舒适的享受
中式餐厅室内设计要有一个明确统一的主题,统一可以构成一切美的形式和本质,使餐厅装饰变得既无价又有内涵,餐厅装饰更应讲究讲个性化,具体的环境不同,文化背景与风俗习惯不同,就可能产生不同的效果,所以,中式餐厅室内设计应不拘泥于旧有的观点,应不断创新,通过餐厅功能的装修,美学的装饰,赋予中式餐厅新的形象,新的灵魂。
在当今人们的需求日益多样化,个性化的今天,最好的东西也会随着时间的推移而过时,要想餐厅能从高层次的内涵与境界使生活更加愉悦,用起来更便当,看上去更舒服,餐厅的室内设计就更加重要了,室内设计是装饰装修的灵魂,只有新的风格不断出现并被人们所接受,才使得酒店室内设计多姿多彩俗话说:“文如其人”,而我们也可做到“店如其人”,让我们的餐厅室内设计能够体现酒店的精神、品味,品德,与文化。
三、参考文献:
《经典中式餐厅》--何舜之,曹燕怡/著