南昌咕噜肉攻略.docx

文档介绍：有一道关于瘦肉的菜虽然是一道粤菜,但却在国内外都享有盛誉。瘦肉腌渍挂浆入油锅炸,至酥脆,粘上糖醋卤汁,加入菠萝增添果香,其味酸甜可口,光是脑补的画面,都已经让美食君欲罢不能了,吃货们一定猜出来啦,那就是咕噜肉!
咕噜肉,又名古老肉,始于清代传说是说咕噜肉的前身是糖醋排骨,但外国人吃肉不吐骨头,老是噎的半死,后来就有人想出把骨头先给抽出去的办法来,外国人问叫什么菜时,就说叫古老肉,外国人口条不利索,就说成咕噜,咕噜肉了。
1名人金源大酒楼
【网友说】
@师兄爱吃麻辣鸡:他们家的菠萝咕噜肉超好吃,里面加了黄桃也是增色不少,两个人吃掉了一盘。
@露什么露:咕噜肉很嫩,吃起来口感很好,很入味,好喜欢。
【地址】
西湖区桃苑小区金源大厦A座
2佐佑时尚经典餐厅
【网友说】
***@JackSemn:梅子咕噜肉个人挺爱,酸甜味。
@鱼尾纱Y丶四姐:个人比较喜欢咕噜肉,比较喜欢那个味。
【地址】
恒茂店:青山湖区北京东路308号恒茂梦时代广场7号楼3楼
世茂店:红谷滩新区红谷中大道1706号世茂广场402
普菲特店:红谷滩新区怡园路96号普菲特生活广场(近翠林路)
绳金塔店:西湖区绳金塔街
动壹店:东湖区中山路少年宫动壹美食基地3楼
青山湖店:青山湖区上海北路青山湖欢乐美食街(国康路口)
莲塘店:南昌县南昌县澄湖东路1111号玺悦城23号楼4楼
进贤店:进贤县进贤县天虹购物广场4楼
凯德广场店:青云谱区解放西路凯德广场四楼
3西江月
【网友说】<br****小萌:推荐咕噜肉,鱼香肉丝,麻婆豆腐。
【地址】
世茂店:红谷滩新区红谷中大道1706号世茂广场5楼
绳金塔店:西湖区绳金塔金塔逸街休闲餐饮区E1号楼
4胡同
【网友说】
***@dp焕:味道不错,我很爱吃菠萝咕噜肉,地道!
***@minn90:菠萝咕噜肉记忆比较深,甜而不腻,带点菠萝的酸,味道很好
【地址】
西湖区金塔西路59号(靠近抚河路)
5友善中餐厅
【网友说】
@聂小蕾-L:肉事先过了油,外面很酥脆里面很嫩,裹着酸甜的酱汁,加上菠萝,甜而不腻。
【地址】
叠山路店:东湖区叠山路301号(近环湖宾馆)
红谷滩天虹店:红谷滩新区绿茵路129号红谷中心天虹4楼(国际金融中心)
绿地中心MALL店:红谷滩新区红谷中大道998号南昌绿地中心MALL3层307
象山北路店:东湖区象山北路143号
6捌零印象私家厨房
【网友说】
@小狸:肉质嫩滑,菠萝味美,酸甜酸甜十分开胃,在众人奋斗猪脚和鸡翅的时候,我拼了命的吃,可以说它的消亡离不开我的努力!
【地址】
上海路店:青山湖区上海路3号699生活空间(近解放西路)
普菲特店:红谷滩新区怡园路96号普菲特生活广场2楼
红谷凯旋店:红谷滩新区红谷中大道1568号红谷凯旋旁(近第一街区酒店)
7南昌老地方膳坊
【网友说】
***@rainbow_9999:咕噜肉,我个人非常喜欢,外酥里嫩,酸酸甜甜很是可口。
【地址】
西湖区丁公路和金盘路交叉路