文档介绍：玉米青贮的方法
一、原料。青贮原料的来源极广,一般禾本科作物和牧草(如玉米、高粱、燕麦)、豆科作物和牧草(如苜蓿)、蔬菜瓜类副产物、块根块茎饲料、水生饲料、野草、野菜、树叶以及农副产品均可制作青贮。
    二、青贮设备。青贮设备有很多种,如青贮塔、青贮窖(圆形、长方型)、青贮壕(地下式、半地下式、地上式)、青贮袋、青贮堆等。各地可根据不同条件,因地制宜地选1种形式,在地下水位低、冬季寒冷地区宜用地下式或半地下式设备。建造过程需以下几步:首先是选址,注意选土质坚硬排水良好、高燥、靠近畜舍、远离水源和粪坑地方。其次是选材,可用砖石、混凝土修筑,也可用塑料薄膜,亦可挖拙简单的土窖,还可就地取材(如闲置水池)。最后计算设备大小,以牛群规模和每年需要的青贮饲料来确定容积为例,一般每头牛每年需青贮10000公斤(羊为2500公斤)。青贮总量(公斤)=头数×10000,再求出容积X,X=青贮总量÷每立方米青贮重量(一般为400-750公斤/米3),据此容积进一步确定设备的长、宽、高、直径等。圆形设备容积=×半径2×高,长形设备容积=长×宽(上下宽的中数)×高。圆形窖的直径应按每天饲喂青贮数量计算,一般为50-90厘米,深度或高度由饲喂青贮时间长短而定,但一般高度 不要小于直径的2倍,。青贮壕的适宜宽度取决于每日饲喂的青贮量,农场一般采用上口宽55-60厘米,下口宽45-55厘米,高度在20-50厘米之间。
    三、制作步骤
    1、适期刈割。适期刈割可提高青贮产量和养分含量,一般玉米青贮(带穗)以蜡熟至黄熟期为宜,玉米青贮(无穗)以有多一半绿叶为宜,高粱青贮以腊熟期为宜,豆科牧草以开花初期为宜,甘薯藤以霜前为宜。
    2、调节水分含量。适宜含水量为70%左右,刈后直接青贮的原料含水分较高(75%-80%),可加入干草、秸秆等或晾晒来降低水分,当水分过低时可加水(15公斤水/100公斤秸秆)或与新割嫩绿原料混装。水分测定可将铡碎的原料在手中握紧成团,若草团不散开但渗出液很少,则水分约70%-75%;若草团慢慢散开,无汁液渗出,则水分约60%-70%;若草团很快散开,则水分小于60%。
    3、切碎。原料必须切碎,切碎便于压实,同时渗出汁液促进乳酸菌繁殖,考虑到反刍,不宜过短,,,-,当饲料粗硬时应切得短些,细软时应稍长些。
    4、装填和压实。在检查完设备后,于窖底铺15公分厚的清洁垫草或吸水性强的草粉。青贮原料应随切碎随装贮,装窖速度要快,原料不要在窖外久置、日晒或雨淋。同时注意不要混入土块、粪便、钉等异物。要注意层层压实,,压实1次,尤其要注意窖的四周边缘和窖角,长型窖在农机具漏压或压不到的地方,一定要上人踩实。装满后原料应高出窖口一米左右,压实是为了排出空气,紧实与否是成败的关键,原料装填越实越紧,青贮质量越好。
    5、密封。装填完毕应立即严密封埋,先用塑料薄膜盖严,再用土覆盖(30-50厘米厚),最后压以重物如旧轮胎、石板等物,做到不透气、不漏水,窖顶应呈馒头形或屋脊形以利排水。如果拖延封窖,这会导致青贮品质低劣。
    6、管护。青贮窖贮好封