文档介绍：酒店年夜饭活动方案
酒店年夜饭活动方案由第一公文网整理,除夕之际,各大酒店及饭厅最热门的就是年夜饭预订,如何吸引更多顾客的光顾,酒店年夜饭项目需要如何的创新及传统方案,下面是这篇酒店年夜饭活动方案这篇文章
酒店年夜饭活动方案为进一步扩大酒店知名度,提高酒店经济效益,特筹划2013年大年三十晚年夜饭主题活动。具体内容如下:
一、活动主题:新春纳福、团圆盛宴
二、活动时间:2013年1月1日至2013年2月9日
三、活动内容:
年夜饭火爆预定中!happy ner year
龙岩中凯国际酒店,坐落于国家级龙岩经济技术开发区腹地,东接龙岩新城,南邻志高动漫城和神州欢乐园,西倚中央苏区主题公园的大锦山主峰,北离体育
公园和市行政中心。距高速公路路口仅3分钟的车程,地理位置优越,交通便利。
即日起,中凯国际酒店推出除夕团圆宴、年夜饭!越早预定惊喜越多,1月15日前预定包厢即可享受惊喜三重礼、提前预订年夜饭、团圆宴,用餐消费达到2000元,中凯奉送客房体验券一张,预定宴会厅每桌还赠送抽奖机会;惊喜多多!还有更多好礼等着您,让您一次爽到底;预定时间以交纳定金为准!赶快行动吧!
预定电话:0597-3219999
1、蛟龙闹春迎新年、阖家欢乐在中凯
本酒店推出年三十吉祥如意团圆宴活动:阖家团圆饭、惊喜三重礼
预订有礼
1、预定年夜饭即可每桌赠送中凯国际酒店幸福团圆水饺1份+1瓶原装进口葡萄酒抽奖有礼
宴会与包厢均在现场组织抽奖活动,奖品为客房体验券、100元餐饮代金券、酒水饮料等。(每桌限抽一张)
消费预定:
注:(1)、所有预订需提前收取订金,并交纳最低消费金额的30%;
(2)、所有未交订金的预订只保留到2013年2月5日,不交订金的预订及达
不到最低消费的需请示总经理批示;
(3)、年夜饭菜单必须提前一个星期确认。
四:工作要求及安排: 大堂:
1、自1月1日起gongwen./fanwen/1583,电话接听及待客问候语改为:happy new year,新年好;
2、请于2月29日(即大年二十九)下午4点前准备好蛇宝宝(1人)服装、礼品发放、补充的管理工作;
3、给宴会厅及包厢服务员发放蛇角发箍;
4、安排一人协助楼面完成客人抽奖及登记工作;
5、安排足够人员协助进行宾客引领工作;
宴会厅及包厢:
1、请于2月9日(即大年二十九)下午4点前完成团圆宴的摆台工作;
2、请于2月1日前完成酒店大厅及餐厅的新年装饰工作;
3、确保大年二十九团圆宴的服务人员安排充足,接待工作准确无误(包括酒水、布草工作等);
4、请于2月9日安排4名迎宾,要求管理人员同时到位,做好现场宾客的引领工作,以确保用餐现场秩序;
5、服务员应随时关注用餐客人的随身物品,谨防财物偷盗事件发生;
6、安排好包厢及大厅抽奖工作;
7、负责新年抽奖箱(一个)的制作;
8、负责酒店新年灯光的装饰工作(1月1日前完成);
9、协助采购部完成宴会厅新年背景台的布置;
厨房:
1、请根据方案中提供的价位拟定好新年团圆宴的菜;
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