文档介绍：
标题:乌鲁木齐市红旗路美食街开发策划
主题词:新疆乌鲁木齐民族风情美食街策划
摘要:
谈到民族文明,饮食文明关于“以食为天”的中国人,则是不得不提的。新疆曾作为东西方文明的交流线路,在漫漫的丝绸之路上书写着民族的传奇。能够说新疆也是东西方饮食文明的交汇点。维吾尔族员发明了他们极富特征的美食。菜肴以牛羊肉、蔬菜、乳酪为主,菜品粗暴真实,面食风味共同,烹调办法以烤、煮、炖为主。大盘鸡,烤全羊、拌面……都是众所周知的新疆甘旨。
本论文以策划在新疆首府乌鲁木齐市打造一条高级新疆民族风情美食街为方针,旨在联系新疆展开大环境,与时俱进,兼具时尚创始一条满意游客、当地居民饮食需要的美食一条街。
一、前语
、瓜果之乡、黄金玉石之邦,是我心爱的家园。跟着西部大开发的不断深入,新疆正慢慢地掀开她那古楼兰的奥秘面纱,为许多人所神往。在这里,有天山、阿尔泰山、昆仑山等国际名山,一展冰川雪岭的共同魅力;在这里,有塔克拉玛干奥秘莫测的沙漠奇迹;在这里,有喀纳斯、天池等美轮美奂的绝世景色;在这里,能找寻到亚洲地图的地标中间。
新疆是一个多民族的大家庭,有汉族、维吾尔族、哈萨克族、回族、柯尔克孜族、蒙古族、锡伯族、塔吉克族、乌孜别克族、满族、达斡尔族、俄罗斯族、塔塔尔族等47个民族日子在这里。各民族中,,%;,%;,%。首要宗教有伊斯兰教、喇嘛教(藏传释教)、释教、基督教、天主教、东正教和萨满教,其间伊斯兰教为维吾尔、哈萨克、回、柯尔克孜、塔吉克、乌孜别克、塔塔尔、撒拉、东乡、保安等10多个民族所信仰,也正是因而在伊斯兰教变成了新疆最首要的宗教组织。
如果你是一位初度来到新疆的游客“民族特征”无疑将是你行程的主题词,小巴郎的花帽,古丽们的弯眉,热心洋溢的冬不拉……如果为了领会大都市的富贵那你必定是来错了当地,新疆能带给你的是风情,是热心,更是古拙的民族文明。
谈到民族文明,饮食文明关于“以食为天”的中国人,则是不得不提的。新疆曾作为东西方文明的交流线路,在漫漫的丝绸之路上书写着民族的传奇。能够说新疆也是东西方饮食文明的交汇点。维吾尔族员发明了他们极富特征的美食。菜肴以牛羊肉、蔬菜、乳酪为主,菜品粗暴真实,面食风味共同,烹调办法以烤、煮、炖为主。大盘鸡,烤全羊、拌面……都是众所周知的新疆甘旨。
本论文以策划在新疆首府乌鲁木齐市打造一条高级新疆民族风情美食街为方针,旨在联系新疆展开大环境,与时俱进,兼具时尚创始一条满意游客、当地居民饮食需要的美食一条街。
二、环境查询与剖析
乌鲁木齐,新疆的首府,是亚洲大陆的中间,也是多民族文明交汇的中间,是誉满天下的古“丝绸之路”的必经之地。乌鲁木齐有着格外的地缘优势,自古便有“开天辟地之门户”之称,是衔接天山南北、交流新疆与内地的交通枢纽,现已变成中国扩展向西敞开的重要门户和对外经济文明交流的窗口。当前,乌鲁木齐市有少数民族49个。(第五次人口普查口径),%,%。
本项目拟建于乌鲁木齐市天山区红旗路,(Google