文档介绍：羊肚菌种植成本是多少与栽培管理和方式羊肚菌种植技术
羊肚菌别称羊肚蘑、编笠菌、羊肚菜等,是一种珍贵的食用菌和药用菌,分布于我国西藏、云南地区、新疆天山山脉,吉林长白山区也多见,现多为人工栽培,营养价值非常丰富,具有很高的种植前景。
一、羊肚菌种植条件
1、羊肚菌的营养条件:羊肚菌较好的碳源是可溶性淀粉、果糖、麦芽糖、蔗糖、葡萄糖等。较好的氮源是半胱氨酸一盐酸、天门冬氨酸、天冬酰***、尿素、丙氨酸、谷氨酸等,用木材提取液、番茄汁、麦芽提取液、苹果提取液对羊肚菌生长有促进作用,又以木材提取液对促进生长作用最大,用腐殖质土浸出液的琼脂培养基,培养菌丝体,在20℃下,7-10天菌丝可长满斜面。
2、羊肚菌的林分条件:羊肚菌一般生长于松属、榜属、栎属等树林下,尤喜生长于旧苹果园中,苹果树的灰分和焦木块是羊肚菌的最好养分,可在泡桐苗圃、梨树园、竹园以及白杨、乌桕、杨树、柳树、胡桃、蔷薇科、壳斗科等阔叶林下发生,也可在云杉、冷杉针叶林或针阔混交林,甚至玉米地、灌木丛中出现。
3、羊肚菌的湿度要求:羊肚菌的菌丝体生长阶段,土壤含水量在50%左右,湿度较低,形成原基和子实体发育则需要大量水分(80-90毫米的降水量),特别是2-3月份,月降水40-50毫米,且一次降水5-6毫米,4-5日一次是最适于子实体的发育,林间相对湿度也较高,一股在80%-85%。
4、羊肚菌的温度要求:羊肚菌属低温型的菌类,地下菌丝体在早春1-2℃就开始生长,出菇期在3-4月,在10-25℃时,菌丝日长速随温度升高而加快,高于28℃菌丝日长速则直线下降,在25℃时菌丝日长速虽最快,但菌苔层薄,易老化,20℃左右时,菌丝长速较快,且浓密粗壮,所以羊肚菌菌丝体最适生长温度为17-22℃。
二、羊肚菌种植成本
1、种植成本分析:
(1)菌种成本:一亩菌种在5000元左右。
(2)遮阳网及辅助材料每亩1600元左右,(一次性投资可使用3—5年),按使用3年计算,每亩一年遮阳网成本在540元左右,
(3)人工成本,每亩为1000元左右。
(4)总的每亩投资7600元左右。
2、销售收入概算:
一亩地收获的鲜羊肚菌至少在150公斤左右,以每8公斤—10公斤鲜货晾晒1公斤干货计算,每亩地可以产羊肚菌干货18公斤左右,市场价格按每公斤2000元计算,亩销售收入达到36000元。
利润:亩销售3万6千元,成本7600元,每亩的利润在28000元。
三、羊肚菌种植技术
(一)羊肝菌栽培料配方
1、配方一:木屑75%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、腐殖土3%,培养料的料水比为1∶,含水量宜为60%。
2、配方二:棉籽壳75%、麸皮20%、石膏1%、石灰1%、腐殖土3%,培养料的料水比为1∶,含水量宜为60%。
3、配方三:玉米芯40%(粉碎)、木屑20%、豆壳15%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、糖1%、草木灰2%,培养料的料水比为1∶,含水量宜为60%。
4、配方四:%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、%、腐殖土3%,培养料的料水比为1∶,含水量宜为60%。
(二)羊肝菌的栽培方式
1、室内脱装栽培:菇房消毒后,先在每层床面上铺一块塑料薄膜,然后铺3厘米厚的腐殖土,拍平后再将脱去塑料袋的菌棒逐个排列在床上,一般1