文档介绍：一个很详细的月子餐食谱
总体来说有4步
 滴水不沾(以红枣茶代替普通水)
 粒盐不进(少食盐)  
勤绑腹带   
静心休养
坐月子三阶段:一排二调三补 
一个月按周划分,每周根据需要,吃不同的食品:
第一周,主要是要把多余的水分和***以及恶露排出体外,每天喝生化汤,吃麻油炒猪肝。注意不能喝水(否则排水的效果就没了),渴了就喝红枣茶。任何菜都不能放盐(盐会使水分停留在身体里),不能放醋(醋会使骨质变软),不能放酱油(道理同盐)。
第二周,主要增强骨质和腰肾的功能,恢复骨盆。每天吃炒腰子和杜仲粉,有助于缓解尾椎骨等骨疼;(如果是剖腹产,要再喝一周生化汤)。禁忌同上,不要吃咸菜,泡菜,味曾汤。
第三周到一个月,主要吃麻油鸡补身体。排完***后吃麻油鸡才能被身体吸收,否则堆积在身体里,成为多余的脂肪。
以上所有的食物,都要用到大量的生姜,胡麻油,红糖。
坐月子期间,不能吹风,着凉。要穿有后帮的鞋。不要洗澡。绑腹带,最好自己喂奶。
1、红枣茶替代米酒水的好办法,喝了一个月的红枣茶,气色一直不错,恢复的也超好!
生化汤生化汤是一付配好的中药,主要功能是使子宫尽快排出恶露,帮助它恢复正常的位置和形状。稍微大一点的中药房,都可以买到。
胡麻油(黑麻油) 胡麻油,月子期间几乎所有的菜里都会用到。防止皮肤衰老和抗癌,在网上买的1桶5斤才68元.    广林子”精制胡麻油()-坐月子(产褥期)首选
腹带长1500CM,宽15CM的白纱带,需备至少两条。艾佳人两条100元,一开始用医院里的腹带,1个星期后用婷美的产后收腹裤,收的很快,1个星期换1个尺码.
5、杜仲粉。产后第二周服用。
餐点用法(按周计划)
第一周(1——7天) 早餐空腹:(一杯分三次喝) 早餐:麻油猪肝一碗、糙米饭一碗、麻油胡萝卜一碗。 10点:红豆汤一碗。午餐空腹:(一杯分三次喝) 午餐:麻油猪肝一碗、糙米饭一碗。 3点:糯米粥一碗。晚餐空腹:(一杯分三次喝) 晚餐:麻油米线一碗。晚上点心:红豆汤一碗。禁忌食物: 生冷食物,蒟弱,白萝卜,咸菜,腌渍白菜,梅干,味增汤、日本茶,乌龙茶,啤酒,果汁,牛乳,水,开水。醋,红花油,猪油,牛油
第二周(8——14天) 早餐:麻油腰子一碗,蔬菜一碗,鱼汤一碗,糙米饭一碗,杜仲粉一钱。 10点:红豆汤1碗。午餐:麻油腰子一碗、蔬菜一碗、糙米饭一碗,杜仲粉一钱。 3点:糯米粥一碗。晚餐:鱼汤一碗、杜仲粉一钱,麻油米线一碗。晚上点心:红豆汤一碗。
禁忌食物:生冷食物,蒟弱,白萝卜,咸菜,腌渍白菜,梅干,味增汤、日本茶,乌龙茶,啤酒,果汁,牛乳,水,开水。
第三周——第四周(15——30天或40天) 早餐:麻油鸡一碗、糯米粥一碗、糙米饭一碗、水果一份。 10点:红豆汤一碗。午餐:麻油鸡一碗、蔬菜一碗,水果一份、糙米饭一碗。 3点:花生猪蹄或素炖品一碗晚餐:鱼汤或素炖品一碗、蔬菜一碗、糙米饭一碗。晚上点心:红豆汤一碗。禁忌食物:生冷食物,蒟弱,白萝卜,咸菜,腌渍白菜,梅干,味增汤
说明: 1、第二周开始,可吃少量蔬菜,选择比较温和的蔬菜,尽量以红色蔬菜为主,如红萝卜等。第三周后可适量放宽,温和性蔬菜都可以。 2、水果以哈密瓜,桃子,葡萄,木瓜为宜。 3、产后所有的食物及饮料,都要吃得温热,不能冷吃。(水果除外) 各种餐点的制作方法
生化汤: 材料:当归,川穹,桃仁(去芯),烤老姜,炙草(蜜甘草)。做法: 水加入药料,慢火煮1小时左右,。吃法:一天分3次喝完。顺产喝7天,剖腹产喝14天。
2、养肝汤: 剖腹产要在产前一周吃养肝汤,产后接着吃两周材料: 鸡心枣(要买红的鸡心枣) 做法: 用水洗净红枣,以刀切开7处。放在容器中,将热开水冲下,加盖放置一夜。第二天早上用蒸器蒸之。等沸腾后再用文火蒸一小时吃法: 把红枣取出,去皮去种子,一天之中随时可食。汤汁可分两三次,饭后当茶喝。加点冰糖或白兰地亦可。
3、糙米饭煮法和白米饭的煮法一样,就是多加水。
4、麻油炒猪肝的方法(猪腰做法相同) 材料:猪肝用水洗净,切成1公分厚度,取老姜(连皮一起切片)麻油, 做法: 老姜用小火麻油炒香,四边卷起,成浅褐色。油热,大火,再放下猪肝,用大火快炒。吃法: 猪肝适宜于早、中餐吃,以上分量可以分3——4次吃完; 注:新鲜猪腰,每天一副,剔除白色尿腺。将清理干净的腰子在表面斜切裂口后,再切成3公分的小片。 5、甜糯米粥材料(三日份):糯米,桂圆肉,黑糖、。做法:将糯米与桂圆肉放入水中,加盖泡8小时。将泡过的材料,以大火煮滚后改以小火加盖煮1小时。 熄火,加入黑糖搅拌后食用。
6、红豆汤: 材料(三日份):红豆,带皮老姜、黑糖,。做法:将红豆放入水中,加盖泡8小时。老姜切成丝,放入已泡好的红豆中。大火煮滚后转中