文档介绍：培训教程——制冷基础知识
苏州昆拓冷机有限公司
Qutu Refrigeration
目录
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制冷……………………………………………………………
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2、
制冷技术的应用………………………………………………
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3、
制冷方法………………………………………………………
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4、
单级蒸气压缩制冷循环………………………………………
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5、
制冷剂…………………………………………………………
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两级压缩和复叠式制冷循环…………………………………
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7、
制冷压缩机……………………………………………………
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8、
制冷机的热交换设备…………………………………………
9、
制冷机的其他辅助设备及管道………………………………
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相关补充知识点………………………………………………
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单位换算………………………………………………………
请妥善保管,以供以后参考。
培训教程
一、制冷
制冷作为一门科学,是指用人工的方法在一定时间和一定空间内将某物体或流体(气体和液体)冷却,使其温度降低到环境温度以下,并保持这个低温。
换句话说,制冷就是从物体或流体中取得热量,并将热量排放到环境介质中去,以产生低于环境温度的过程。
机械制冷中所需机械和设备的总合成为制冷机。
制冷机中使用的工作介质成为制冷剂。制冷剂在制冷机中循环流动,同时与外界发生能量交换,即不断地从被冷却对象中吸取热量,向环境排放热量。制冷剂一系列状态变化过程的综合为制冷循环。为了实现制冷循环,必须消耗能量。所消耗的能量形式可以是机械能、电能、热能、太阳能或其它可能的形式。
按照制冷所得到的低温范围,制冷技术划分为以下几个领域;
120K
以上,普通制冷;
120
~ 20K ,深度制冷;
20
~ ,低温制冷;
以下,超低温制冷。
通常也****惯于将 120K 以下的制冷统称为低温制冷。
由于制冷温度范围不同,所采用的制冷方式,使用的工质、机器设备及其依据的具体原理有很大差别。
二、制冷技术的应用
制冷最早是用来保存食品和降低房间温度。随着科学技术和社会文明的进步,制冷的应用几乎渗透到各个生产技术、科学研究领域,并在改善人类的生活质量方面发挥巨大作用。
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、商业及人民生活
食品冷冻冷藏和舒适性空调是制冷产品应用最为量大面广的领域。
商业制冷主要用于对各类食品冷加工、冷藏储存和冷藏运输,使之保质保鲜,满足各个季节市场销售的合理分配,并减少生产和分配过程中食品损耗。现代化的食品工业,从生产、贮运到销售,有一条完整的“冷链”。所使用的制冷装置有:各种食品冷加工装置、大型冷库、冷运汽车、冷藏船、冷藏列车、分配型冷库,供食品零售商店、食堂、餐厅使用的小型装配式冷库、冷藏柜、各类冷饮设备、食品冷陈列柜,直至家庭用的电冰箱。
舒适性空调为人们创造适宜的生活和工作环境。如家庭、办公室用的局部空调装置或房间空调器;大型建筑、公共场所、车站、机场、宾馆、商厦、影剧院、游乐厅、办公楼等使用地点集中式中央空调系统;各种交通工具,如轿车、客车、飞机、