文档介绍：金门酒厂(厦门)贸易有限公司
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前言、金门在哪里
金门位处同安县东南,岛上西北端距同安县辖治约四十公里;西端距厦门也是四十公里,距彰洲则约五十五公里;东北端距晋江、围头约十五公里。
金门土地面积为一五○.四五六平方公里,岛居人口数约八万人之谱。
壹、高粱美酒的诞生-宝月神泉
金门岛地质为风格独具的花岗岩层,岩层下的地下水富含矿物质;地处大陆海洋型气侯交接带,空气清新,岛地种植的高粱,颗粒小、表白厚、淀粉蛋白质含量高。三项因素结合,造就了高粱酒风味香醇甘冽,有别于其他白酒。
贰、金酒公司文化
金门酒厂于1952年9月在台湾金门创设,开始生产高粱酒,其采用金门特产旱地高粱为原料,引用当地水质甘甜的宝月神泉,加上特殊酿酒专业工艺,酿造出清香独特、口感香醇甘冽的金门高粱酒。市场占有率高达八成,为台湾白酒第一品牌。
在中国各大酒系中别富盛名之茅苔、五粮液等,金门高粱酒可谓为中国白酒文化长河里支脉之一,金酒公司独树一帜,自创「金门香型」口感,其香、醇、甘、冽优良品质闻名遐迩,并一向以优质产品着称。
本公司于1952年诞生迄今已逾五十载,历经「草创期」、「发展期」、「兴盛期」、「转型期」等四个阶段,分述如下:
(一)草创期:(1950年~1962年)
1950年由胡琏将军指示周新春上校筹建「九龙江酒厂」,并为首任厂长,至1956年福建省政府迁台后更名为「金门酒厂」。
(二)发展期:(1963年~1978年)
扩大产能,正式将金酒纳入国家公卖体系销往台湾,在此期间,金酒首度出洋销售外国,从此跃上国际舞台,声名大噪。
(三)兴盛期:(1979年~1997年)
奉核定正式实施「金酒一体流通方案」,从此,金酒销台数量不再设限,开始金酒销台新纪元。
(四)转型期:(1998年~迄今)
于2004年在厦门设立金门酒厂(厦门)贸易有限公司。
并于2005年11月獲得中华人民共和国颁发之“「金门高粱酒」商标注册证书。
2007年8月荣获“纯粮固态发酵白酒”认证。
金酒大事纪
1952年
1992年
1998年
2004年
2005年
2007年
2010年
金门酒厂创立,由金门国军防卫司令部创设。
改隶属於金门县政府。
改制为金门酒厂实业股份有限公司。
正式进驻祖国大陆。
取得国家工