文档介绍：质量管理制度
下桶和成品水装车,必须轻拿轻放,点清数量,与客户和驾驶员核对,合理堆放,严禁野蛮装卸。否则,造成包装损坏和丢失由当事人照价赔偿。如故意损坏包装物者,双倍赔偿。
外观清洗要求仔细检查、仔细清洗消毒。如发现桶内有青苔及杂物必须处理干净,严禁敷衍了事,只讲速度,不讲质量。否则,由该工段引起的质量问题,根据其市场影响或造成的经济损失,由当事人各处以10-100元的罚款。
生产前后必须打开灭菌灯,确保灌装间的工作人员必须手脚消毒,穿戴好洁净的工作衣、帽、鞋、口罩等才能进入。生产完毕后,须打扫完消毒池、清洗池、设备及其它指定范围的卫生后,才能离开车间,否则,每人每次罚款10元。
灌装水量一般情况以装到瓶颈底部位置为准。热缩后的收缩膜须保证平整良好,不得有松脱和破损现象。
水处理人员每天根据生产量,进行1-2次水处理,保证口感良好。每天须对管道及设备清洗消毒。
生产员工必须爱护设备、工具。严格按操作规程启动、关闭及保养设备,设备有故障时须及时报告有关领导,不得自行拆修。工具须专人保管,如有损失,照价赔偿。
生产员工必须服从车间主任或生产班、组长的调度和安排。故意抵触不服从安排者,当天按旷工论处。
做好服务工作,树立“客户是上帝”的思想意识,水车随到随装,有意见耐心给客户解释或上报厂领导,不得报怨抵触客户。
生产车间严禁吸烟,严禁酒后上岗,如发现一次罚款10元,并责令饮酒者马上离岗。
车间内严禁非生产人员入内,如有人参观生产车间,必须有厂级领导陪同,才能进入车间参观。
生产过程中,下一工序有监督上一工序的质量的职责。下一工序当发现上一工序的质量问题,,若下一工序人员未能发现上一工序的质量问题,则应受到同等处罚。
新特丽洁思源纯净水厂
年月日
各工段(种)操作卫生规定
一 、装御工
二、上、下班对包装物须轻拿轻放,下车时点清包装物数量,并与客户核对,装车完毕后,点清成品水数量,成品水数量必须与空桶数量相符,应上一家点清一家,认清电话号码,不能搞混搞错
3、装车过程中,应请教驾驶员,按要求依次整齐堆放。
4、装车完毕后,请教驾驶员(客户)过目,清点数量和装车质量。
二,洗瓶工种
1、外观清洗必须将瓶盖和桶(瓶)内外的所有污渍、灰尘及青苔等脏物清洗干净,认真逐个进行检查后,才能放到消毒池进行消毒
消毒液的勾兑严格按要求浓度(洗瓶250ppm手脚消毒250ppm),专人负责。
包装物消毒,必须全部浸泡,消毒彻底,浸泡时间不得低于2分钟。
下班前,必须将清洗池、消毒池(包括台面)冲洗干净,并重新加满水,清洗工具按指定地点整齐堆放。
三、灌装工种
1、进入操作间工作前,须打开灭菌灯15分钟以上,进入操作间必须关掉灭菌灯。
2、灌装工人必须更衣后,按卫生要求穿戴好无菌工作衣、帽、鞋及口罩、洗手、洗脚后才能进入操作间,其它人员不得进入操作间。
3、进入操作间后,无特殊情况不得随意外出,外出操作间再进入时
,必须按上述要求重新做好灭菌工作方可进入。
4、严格按操作规程启动、关闭及保养设备,若设备运行出现异常情况,应立即关闭,并报告有关领导,查明原因,处理好后,才能继续生产。
5、工作中手接触瓶口和瓶盖时,需戴好消毒手套。
6、随时保持工作面地面、墙壁、门窗、设备的清洁、卫生,