文档介绍：一、元谋县蔬菜产业发展现状
蔬菜生产情况
元谋县蔬菜生产以种植冬早蔬菜为主,上市时间为秋末至次年春季,一般在7—9月播种,8—10月移栽定植,10月至次年4月为主要上市季节。2001年被国家农业部列为“全国首批100个无公害农产品(种植业)生产示范基地县”之一,2003年被认定为“中国冬早蔬菜之乡”,2004年被列为云南省“无公害蔬菜行动计划”首批16个示范基地县之一,2005年被农业部命名为第二批“全国农产品加工业示范县”。蔬菜主产区有水利灌溉保证、可种植蔬菜的耕地15万亩,其中:,,为1:5。蔬菜生产普遍实行“水稻——蔬菜”水旱轮作和“玉米 ——蔬菜”粮菜轮作模式,复种指数223%。,,,平均亩产量1949千克、亩产值3551元,%,。蔬菜产业总产值65320万元,其中:农民卖菜收入41851万元,运输流通领域产值15905万元,加工产值7564万元。无公害农产品生产技术已在全县大面积推广应用,农民的种植水平和质量安全意识明显提高,在历年农业部组织的全国无公害蔬菜生产示范基地县年检中,各项抽检指标全部合格。全县蔬菜已获得无公害农产品认证18个,绿色食品(A级)认证5个,有机食品认证1个。“元绿牌”无公害洋葱、番茄、菜豆获云南名牌产品称号。,正在备案5万亩。蔬菜营销、加工、包装、冷藏保鲜、运输产业初具规模,服务体系完善,农产品质量安全检测监督系统已基本建成。目前,全县共有农产品加工、营销企业42户,。到2008年6月底,共发展农民专业技术协会168
个,入会会员17593人。2007年8月1日,县人民政府全面启动了“元谋县绿色蔬菜(A级,下同)生产基地示范县建设”工作。
市场潜力分析与预测
随着社会经济发展和生活水平提高,人们的饮食结构将实现由温饱型向营养型再向保健型的转变,由于蔬菜具有其他任何食品所无法取代的保健作用,这导致全球性的蔬菜需求量剧增。目前,经济发达国家都以保健食品为主,美国和欧洲各国饮食结构改变迅速,由过去以肉食为主转向以素食为主,其中蔬菜对人类健康的作用是其他任何食品都不能取代的。由于蔬菜品种繁多,其生产机械化程度较低,绝大部分农活都靠人工操作,劳动强度大,属于劳动密集型产业,以致发达国家种菜的劳力都不安心种菜,大部分青壮劳力转向现代化工业大生产上去,使得种菜劳力不足,甚至不少菜田荒芜,蔬菜产业严重弱化,蔬菜自给率持续下降,如英国为76%,日本为50%,%。而我国劳动力丰富,人均耕地面积少,正符合发展精耕细作的蔬菜产业。目前,中国蔬菜的出口量已占世界总出口量的三分之一,成为第一蔬菜出口大国,蔬菜出口具有广阔的市场空间。另外,随着我的提高,国内市场对安全、营养型蔬菜的需求量也在逐年增加。在冬季,我国大部分地区尤其是北方地区气候寒冷,需要采用大棚才能生产蔬菜,而元谋县则拥有得天独厚的“天然温室”气候资源优势,冬春季节仍然可以反季节露地生产喜温蔬菜,具有低成本、高品质的特点,加之随着公路、铁路运输条件改善和储存保鲜技术提高,无论是出口还是内销,元谋蔬菜都具有较强的竞争力,具有稳定的市场需求支撑和广阔的发展前景。
蔬菜产业发展的有利条件和主要障碍因素
有利条件:
优越的自然条件
元谋县地处金沙江流域干热河谷地带,,最低海拔898米,立体气候明显。海拔1350米以下的地区属南亚热带燥热季风气候,光热资源丰富,℃,冬春气候温暖,全年基本无低温霜冻等灾害性天气,享有“天然温室”之誉,俗称“元谋热坝”,最热月(5月)℃,最冷月(12月)℃,极端最低气温-℃,日均气温≥10℃的活动积温8003℃;年均日照时数2670小时,;年均降雨量611毫米,蒸发量3911毫米。充沛的光热资源有利于植物生长及营养积累,许多喜温作物在这里可进行秋冬反季节露地栽培。
清洁的生产环境
元谋县工业不发达,无“三废”污染,经农业部农业环境质量监督检验测试中心(昆明)检测证明,农业环境清洁,无污染,完全适于生产无公害蔬菜、绿色蔬菜。,。
较好的技术支撑体系
目前,县乡两级有种植业专业技术人才104人,其中高级职称5人,中级职称38人。同时,位于县内的云南省农科院热区生态研究所和成