文档介绍：中国酒店行业对于英语人才要求的现状分析
1 改革开放以来中国酒店业发展回顾
1978 年,在中共中央十一届三中全会的背景下,中国正式拉开了改革开放的大幕。中国酒店业也迎来了第一批中外合资经营的浪潮。此时,中国设立第一批中外合资酒店的主要目的以外事活动接待为主。中外合资经营的商业模式不仅将外国资本带进中国,同时也将国外先进的酒店管理概念和经验带进中国。中国酒店业也正逐渐从计划经济时期的大锅饭管理理念向市场经济的效率优先,市场导向的经营理念过度。总体而言中国酒店业的发展历程可以分为如下几个周期。
1978 年至 1985 年中国酒店业主要以吸引外国资本为主
文革结束后,中国将以阶级斗争为纲的国策转变为以经济建设为中心。此时发展国民经济所需的大量外汇储备已成为制约中国经济发展的重大问题。因此,旅游业成为中国赚取外汇的一条重要途径。建立大量接待外宾的涉外酒店也成为中国旅游管理部门重点思考的问题。同时中国旅游管理部门允许国外跨国酒店集团通过合资经营的方式与中国酒店进行合作,一方面为中国吸引了大量外国资本投资中国,另一方面也为中国本土酒店企业带来了先进、专业的管理经验与运营技巧。
1986 年至 1991 年中国国家旅游局制定中国旅游发展规划 1986-2000
中国国家旅游局通过制定。中国旅游发展规划 1986-2000建立中国旅游行业规范标准,进一步促进中国酒店行业的健康发展。这项规划要求包括兴建大量旅游基础设施和提高中国旅游行业的整体服务质量帮助中国成为世界领先的旅游目的地之一。其目标包括使中国旅游业的接待能力提高到 500 万人次并创造 2,700,000-3,000,000 美元的旅游外汇收入。中国政府也将更多的精力与资源投入到发展航空、酒店、景点开发、旅游教育等方面。该规划同样希望从 1991 年-2001 年,中国能成为世界第一大旅游目的地国并吸引 10,000,000-12,000,000 外国游客,从而实现 80 亿-100 亿美元的旅游外汇收入。
1992 年至今中国确立了发展中国特色社会主义市场经济的基本国策
1992 年之前,中国国有酒店在全国酒店行业所占比重较大,计划经济时期遗留下来的管理思维仍然比较严重且不利于酒店行业在优胜略汰、公平竞争的市场环境中健康发展。
1992 年 10 月 12 日-18 日,中国共产党在北京成功召开了第十四次全国代表大会。大会将发展中国特色社会主义市场经济确立为基本国策,让市场决定资源优化配置,辅以政府对经济实行宏观调控,同时鼓励更多的私人投资者和资本参与国民经济建设。在这样的大背景下,越来越多的私人资本投资参与到旅游、酒店行业中来,私营酒店企业成为这一时期又一中国酒店业的重要组成部分。
2001 年,中国成功加入世界贸易组织(arriott)、喜达屋(Starwood)、洲际(InterContinental Hotels Group,IHG)、雅高(Ac-cor)、希尔顿(Hilton)等在北京、上海、广州、深圳等一线城市扩张。同时,近十年由于中国高速铁路大力发展,如西安、成都、重庆、武汉、长沙、合肥、南昌、大连等中国二线城市经济发展速度明显加快,上述跨国酒店集团纷纷抢占中国内陆新兴市场,加大对中国二线城市的投资。万豪集团表示,到 201