文档介绍：现代企业管理
合肥通用职业技术学院
主讲人:丁世民
现代企业管理课程体系
第一章现代企业
第二章企业管理的原理
第三章组织管理
第四章市场预测与经营决策
第五章市场营销战略与策略
第六章生产过程组织
第七章劳动、设备与物资管理
第八章计划管理
第九章质量管理
第十章财务管理
第十一章技术经济分析
第十二章现代管理的发展动态
第七章劳动、设备与物资管理
教学目标:明确劳动、设备与物资管理的概念和范畴,掌握劳动定额、设备管理和物资管理的基本方法。
第一节劳动定额管理
第二节设备管理
第三节物资管理
第一节劳动定额管理
劳动定额管理是企业两大基础定额之一,劳动定额的管理水平反映了企业的管理水平。劳动定额的主要作用有两点:一是组织生产,二是利益分配。它不仅是编制生产计划的重要依据,是实行成本核算的主要基础资料,而且是计算职工工作量、实行按劳分配、提高劳动生产率的重要手段。
一、劳动定额的概念
劳动定额是在一定的生产技术、组织条件下,为生产一定量的合格产品或完成一定量的工作所规定的劳动消耗量的标准。
劳动定额一般使用两种形式:
指每生产一个产品所需要消耗的工时数,是用时间来表示的定额,一般以分钟为计算单位。
指在单位时间内应该生产的产品数量,是用生产量表示的定额。
两种形式的定额互为倒数,很容易换算,表达的是同一个概念,只是角度不同。
二、劳动定额的时间组成
(1)作业时间
(2)照管工作地时间
(3)休息与生理需要时间
(4)准备与结束时间
(5)非生产工作时间
(6)非工人造成的损失时间
(7)工人造成的损失时间
一个工人在八小时上班时间内并非都在从事与加工制造产品有关的工作,还常常会参与一些与制造产品无关的活动。在制订劳动定额时必须分清哪些时间消耗应该计入定额内,哪些是不能计入劳动定额的。
工时消耗的构成
时间定额的组成
(3)大量生产的时间定额
单件时间定额=作业时间×(1+宽放率)
时间定额的组成基本上由定额时间构成。不过时间定额表示的是单个产品的劳动时间消耗,所以时间定额的组成随生产类型不同而不同。
(1)单件生产的时间定额
=作业时间×(1+宽放率)+准备和结束时间
(2)成批生产的时间定额
单件时间定额
=作业时间×(1+宽放率)+准备和结束时间/批量
三、劳动定额的制定方法
工程技术计算法
例如:在钢质工件上加工一个直径为20毫米、深50毫米的孔,使用钻床加工。加工量为15700立方毫米(×10×10×50);选择的加工参数为:转速每分钟100转,进刀量(每转一圈刀具前进的距离),加工速度则为每分钟1570立方毫米(×100×314);算得加工时间为10分钟(15700÷1570)。由于钻头的直径与孔径相等,所以计算可以更简单:
加工时间=50÷(×100)=10分钟
再考虑辅助作业时间、照管工作地时间、休息和生理需要时间、准备结束时间等,就可以得到非常准确的定额时间。
设备管理是对设备寿命周期全过程的管理,包括设备选择、设备使用、设备维护维修以及设备更新改造全过程的管理工作。设备运行过程包括设备物质运动形态和资金运动形态。设备的物质运动形态,是指设备从研究、设计、制造或从选购进厂验收投入生产领域开始,竟使用、维护、修理、更新、改造直至报废退出生产领域的全过程,对设备的管理称为设备的技术管理;设备的资金运动形态,包括设备的最初投资、运行费用、折旧、收益以及更新改造资金的筹措和运用等,对设备的管理称为设备的经济管理。
第二节设备管理